Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Η γλυκοπατάτα είναι νόστιμη, υγιεινή και γεμάτη με θρεπτικά συστατικά που είναι πολύτιμα για τον οργανισμό μας. Τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο αγαπητή στο ελληνικό κοινό και κατά καιρούς έχουμε δει διάφορους τρόπους για να την εντάξουμε στη διατροφή μας, από σαλάτες και φαγητά, μέχρι λαχταριστά γλυκίσματα.
Μίας και οι σούπες έχουν την τιμητική τους όλον τον χειμώνα, σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του Άκη για σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα. Μπορείτε να την φτιάξετε πολύ εύκολα και θα τη λατρέψουν όλοι στο σπίτι.
Υλικά:
- 500 γρ. γλυκοπατάτες
- 300 γρ. καρότα
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κρεμμύδια
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 λίτρο νερό
- 1 κύβο λαχανικών
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο
- 100 γρ. γάλα καρύδας
Για το σερβίρισμα
- γάλα καρύδας
- εστραγκόν
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
Kitchen Lab by Akis Petretzikis
Συνταγή ημέρας
Σάντουιτς με μοσχαρίσιο παστράμι
Video ημέρας
Παστέλι με σοκολάτα
Προϊόν ημέρας
Σετ μαύρα μαχαίρια του Άκη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο συχνά πρέπει να κάνουμε μπάνιο το νεογέννητο μωρό;
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μπάνιο του μωρού τις πρώτες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα εκπληκτικά ευρήματα για την συνεπιμέλεια
Ινστιτούτο Οικογενειακής Έρευνας από την Linda Nielsen*
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόπη Τσαπανίδου:Έτσι αντέδρασε η άλλη κόρη της όταν έμαθε ότι θα γίνει θεία
Εδώ και μερικές εβδομάδες είναι γνωστό ότι η Πόπη Τσαπανίδου θα γίνει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Τροφές πλούσιες σε σίδηρο που πρέπει να καταναλώνετε
Γιατί είναι σημαντική η επαρκής πρόσληψη σιδήρου στην εγκυμοσύνη;
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.