Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Η γλυκοπατάτα είναι νόστιμη, υγιεινή και γεμάτη με θρεπτικά συστατικά που είναι πολύτιμα για τον οργανισμό μας. Τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο αγαπητή στο ελληνικό κοινό και κατά καιρούς έχουμε δει διάφορους τρόπους για να την εντάξουμε στη διατροφή μας, από σαλάτες και φαγητά, μέχρι λαχταριστά γλυκίσματα.
Μίας και οι σούπες έχουν την τιμητική τους όλον τον χειμώνα, σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του Άκη για σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα. Μπορείτε να την φτιάξετε πολύ εύκολα και θα τη λατρέψουν όλοι στο σπίτι.
Υλικά:
- 500 γρ. γλυκοπατάτες
- 300 γρ. καρότα
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κρεμμύδια
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 λίτρο νερό
- 1 κύβο λαχανικών
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο
- 100 γρ. γάλα καρύδας
Για το σερβίρισμα
- γάλα καρύδας
- εστραγκόν
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαθήματα Ζωής: Πώς μεγαλώνουμε ευγενικά παιδιά
Οικογενειακές συνήθειες που είναι σημαντικό να υιοθετήσετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να διαχειριστείτε τις προσδοκίες των παιδιών τα Χριστούγεννα
Οι μη ρεαλιστικές προσδοκίες των παιδιών στις γιορτές Τι μπορείτε να κάνετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπλέτσας - Αστέρη: Ταξίδι με την τεσσάρων μηνών κόρη τους σε εξωτικό προορισμό
Το πρώτο ταξίδι εκτός Ελλάδος για το νέος μέλος της οικογένειας είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Bullying: Επηρεάζει την ψυχική υγεία των παιδιών και στην ενήλικη ζωή τους
Το bullying έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ψυχική υγεία των παιδιών μακροπρόθεσμα. Τι…
Διάβασε τη συνέχεια
Μαριαλένα Κυριακάκου
ΠΑΙΔΙΑΤΡΟΣ
Health Line: Καταρροή και μπούκωμα παιδιών - Τι να κάνετε, τι να προσέξετε vid
BEST OF NETWORK
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.