Άκης Πετρετζίκης: Γιορτινή σαλάτα με πλιγούρι, κάστανα και ρόδι

Άκης Πετρετζίκης: Γιορτινή σαλάτα με πλιγούρι, κάστανα και ρόδι

Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα για το γιορτινή τραπέζι και όχι μόνο. 

Άκης Πετρετζίκης: Γιορτινή σαλάτα με πλιγούρι, κάστανα και ρόδι

Τα κάστανα έχουν πλούσια γεύση, μεγάλη διατροφική αξία και θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά χειμωνιάτικα σνακ για μεγάλους και παιδιά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το κάλιο.

Εκτός από σκέτα, μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα κάστανα σε πληθώρα συνταγών για λαχταριστά φαγητά, γλυκά, αλλά και σαλάτες. Μιας λοιπόν και αυτήν την περίοδο έχουν την τιμητική τους, σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του Άκη για μία άκρως γιορτινή και θρεπτική σαλάτα με ρόδι, κάστανα και πλιγούρι.

Υλικά:

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. πλιγούρι
  • 1 κύβο κότας
  • 200 γρ. νερό
  • 3 πράσα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 κ.σ. κουκουνάρι
  • 150 γρ. κάστανα, βρασμένα
  • 2 ντομάτες, ώριμες
  • 50 γρ. ξίδι βαλσάμικο, με ρόδι

Για το σερβίρισμα

  • 1/4 ματσάκι δυόσμο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 100 γρ. φέτα
  • 1 ρόδι, σε σπόρους
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτός είναι ο λόγος που τα παιδιά αρρωσταίνουν περισσότερο τον χειμώνα

Αυτός είναι ο λόγος που τα παιδιά αρρωσταίνουν περισσότερο τον χειμώνα

Και όχι δεν είναι ο κρύος καιρός!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα τροφές που ενισχύουν τη γονιμότητα

Δέκα τροφές που ενισχύουν τη γονιμότητα

Ποιες τροφές πρέπει να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας εάν θέλετε να συλλάβετε;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πανελλήνια Ημέρα κατά του Σχολικού Εκφοβισμού: Η πρόληψη είναι η λύση!

Πανελλήνια Ημέρα κατά του Σχολικού Εκφοβισμού: Η πρόληψη είναι η λύση!

Ποιες οι διάφορες μορφές του εκφοβισμού; Ποια τα χαρακτηριστικά του παιδιού-θύτη και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επιτρέπεται  η ντομάτα στη διατροφή του μωρού;

Επιτρέπεται η ντομάτα στη διατροφή του μωρού;

Πότε μπορεί να φάει ντομάτα το μωρό;
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Πολεμικό σκηνικό στα νοσοκομεία της Αττικής: Μόλις 32 διαθέσιμες ΜΕΘ, ενώ αυξάνονται οι εισαγωγές
Ελληνοτουρκικά: Πυρπολεί τον διάλογο ο Ερντογάν με παραβιάσεις στο Αιγαίο και εμπρηστικές δηλώσεις
Ανατροπή στο θρίλερ της 19χρονης Άρτεμις: Νέα στοιχεία και μαρτυρίες για την εξαφάνισή της
Survivor: Εξέλιξη «βόμβα» - Αποβάλλεται ο Σάκης από το παιχνίδι;
Lockdown: Πότε ανοίγουν σχολεία, εστίαση, λιανεμπόριο – Όλες οι ημερομηνίες
Η Συνεπιμέλεια κατά νομικό τεκμήριο κι ο μύθος των συγκρούσεων
Αναδρομικά δώρων σε όλες τις συντάξεις: Πότε πληρώνονται οι δικαιούχοι
Ένοπλες Δυνάμεις: Όπου υπάρχει ανάγκη! Από Έβρο μέχρι Κρήτη και από Οθωνούς μέχρι Καστελόριζο
Αργίες 2021: Πότε πέφτουν Καθαρά Δευτέρα και Πάσχα
Δύσκολες ώρες για τον ηθοποιό Βασίλη Χαλακατεβάκη
Οφειλές στο Δημόσιο: Νέα έκτακτη ρύθμιση 24 άτοκων ή 48 χαμηλότοκων δόσεων - Ποιους αφορά
Φιλιππίδης: Στο «στόχαστρο» της Δικαιοσύνης για δύο απόπειρες βιασμού - Ξεκινούν οι καταθέσεις
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Έλενα Τσαβαλιά - Μάρκος Σεφερλής: Αγνώριστος ο γιος τους, Χάρης