Μετράμε αντίστροφα για τα Χριστούγεννα και παρά την καραντίνα έχουμε ήδη μπει στο γιορτινό mood.
Μίας και ο χρόνος εντός σπιτιού είναι περισσότερος, είναι ευκαιρία να μπείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε απίθανες χριστουγεννιάτικες δημιουργίες με τα παιδιά.
Η δική μας πρόταση για σήμερα είναι χριστουγεννιάτικα brownies. Δείτε παρακάτω τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και φτιάξτε κι εσείς τα δικά σας brownies ελατάκια. Δεν θα σας πάρουν πάνω από μία ώρα και τα παιδιά θα ξετρελαθούν τόσο με τη διαδικασία, όσο και με το αποτέλεσμα.
Υλικά:
- 400 γρ. κουβερτούρα
- 180 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 4 αβγά, μέτρια
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο
- 40 γρ. κακάο, κοσκινισμένο + έξτρα για τη λαδόκολλα
Για τη διακόσμηση
- κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
- χρυσή κρυσταλλική ζάχαρη
- ζάχαρη καστανή
- κας-κας αστεράκια
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
