Σούπα βελουτέ με πράσο και πατάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Σούπα βελουτέ με πράσο και πατάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Πεντανόστιμη σούπα ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα. 

Σούπα βελουτέ με πράσο και πατάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Εάν είστε λάτρεις της σούπας, σίγουρα υπάρχουν πολλές συνταγές που δεν έχετε δοκιμάσει. Εκτός από τις πιο κλασικές σούπες όπως είναι η κοτόσουπα, η κρεατόσουπα ή η ψαρόσουπα, μπορείτε να αξιοποιήσετε πολλά ακόμα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο σας και να φτιάξετε νόστιμες και θρεπτικές σούπες για όλη την οικογένεια.

Εμείς σήμερα βρήκαμε τη συνταγή του Άκη για λαχταριστή σούπα με πατάτα και πράσο. Μπορείτε να τη φτιάξετε σε λιγότερο από μία ώρα και είναι κατάλληλη και για όσους νηστεύουν αυτήν την περίοδο.

Υλικά:

  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. πράσα, το λευκό μέρος
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 250 γρ. πατάτες
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • 1300 γρ. ζωμό λαχανικών
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για το σερβίρισμα

  • 150 γρ. μπέικον
  • 2 πράσα
  • 200 ml ηλιέλαιο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • πιπέρι
  • ψωμί
  • 1 κ.γ. κρέμα γάλακτος 35%

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπερπρολακτιναιμία: Πώς επηρεάζει τη γονιμότητα

Υπερπρολακτιναιμία: Πώς επηρεάζει τη γονιμότητα

Τι είναι η υπερπρολακτιναιμία και πώς επηρεάζει τη γονιμότητα; Τι προκαλεί την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Όταν σε αγκαλιάζω, είναι σαν να αγκαλιάζω τον εαυτό μου»

«Όταν σε αγκαλιάζω, είναι σαν να αγκαλιάζω τον εαυτό μου»

Διαβάστε την εξομολόγηση αυτής της μαμάς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αν αντλείτε γάλα θα πρέπει να διαβάσετε αυτό το άρθρο

Αν αντλείτε γάλα θα πρέπει να διαβάσετε αυτό το άρθρο

Διαφορές στη σύσταση πρωινού και βραδινού μητρικού γάλακτος Το μητρικό γάλα πρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτογραφίες μαμάδων με τα παιδιά τους που θυμίζουν πίνακες ζωγραφικής

Φωτογραφίες μαμάδων με τα παιδιά τους που θυμίζουν πίνακες ζωγραφικής

Η Sujata Setia έγινε φωτογράφος μετά τη γέννηση της κόρης της Η…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)