Σούπα με κάρι και γλυκοπατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Σούπα με κάρι και γλυκοπατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία ιδιαίτερη σούπα που θα λατρέψετε.

Σούπα με κάρι και γλυκοπατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τον χειμώνα, οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Σίγουρα φτιάχνετε τις κλασικές κοτόσουπα, ψαρόσουπα και πάει λέγοντας, για αυτό εμείς σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας μία ιδιαίτερη συνταγή που σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει: σούπα με κάρι και γλυκοπατάτα.

Η γλυκοπατάτα είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό, πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο και βιταμίνες Α, C και Β. Αντίστοιχα το κάρι, το ασιατικό αυτό μοναδικό μπαχαρικό, έχει συσχετιστεί με την προστασία του εγκεφάλου και της καρδιάς από καρδιαγγειακές νόσους.

Υλικά:

  • 1 κιλό γλυκοπατάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 80 γρ. λιαστή ντομάτα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. κουρκουμά
  • 1 κ.σ. κάρι
  • 1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κύβο λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 300 γρ. γάλα καρύδας

Για το σερβίρισμα

  • 1/2 ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • κους κους, βρασμένο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έρευνα: Πού κρύβουν οι γονείς τα χριστουγεννιάτικα δώρα και πού ψάχνουν τα παιδιά

Έρευνα: Πού κρύβουν οι γονείς τα χριστουγεννιάτικα δώρα και πού ψάχνουν τα παιδιά

Πού κρύβουν οι γονείς τα χριστουγεννιάτικα δώρα τους; Πού ψάχνουν τα παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικα βιβλία που ανυπομονούμε να διαβάσουμε με τα παιδιά μας φέτος

Χριστουγεννιάτικα βιβλία που ανυπομονούμε να διαβάσουμε με τα παιδιά μας φέτος

Οφέλη χριστουγεννιάτικων ιστοριών Προτάσεις βιβλίων για παιδιά
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερα tips για να μειώσετε το στρες κατά τη διάρκεια των γιορτών

Τέσσερα tips για να μειώσετε το στρες κατά τη διάρκεια των γιορτών

Προβλέψτε το άγχος Ζήστε τη στιγμή Θυμηθείτε να αναπνέετε Θέστε ρεαλιστικές προσδοκίες
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα μυήσεις τα παιδιά στην eco-friendly φιλοσοφία μέσα από μικρές αλλαγές στο σπίτι!

Πώς θα μυήσεις τα παιδιά στην eco-friendly φιλοσοφία μέσα από μικρές αλλαγές στο σπίτι!

Αν ισχύει η διαχρονική ρήση πως «τα παιδιά είναι ένας καθρέφτης των…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)