Καρυδόπιτα με κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Καρυδόπιτα με κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία ιδιαίτερη συνταγή για το αγαπημένο μας γλυκό. 

Καρυδόπιτα με κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Η καρυδόπιτα είναι από τα πιο κλασικά παραδοσιακά γλυκά και οι συνταγές για να τη φτιάξουμε, πολλές και διαφορετικές.

Την παρακάτω συνταγή του Άκη όμως, σιγουρά δεν την έχετε δοκιμάσει. Ο αγαπημένος σεφ φτιάχνει ζουμερή και πεντανόστιμη καρυδόπιτα με κολοκυθάκια και κάνει το συγκεκριμένο γλύκισμα ακόμα πιο υγιεινό.

Υλικά:

Για το σιρόπι

  • 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 400 γρ. νερό
  • 1 στικ κανέλα
  • φλούδα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για την καρυδόπιτα

  • 350 γρ. κολοκυθάκια
  • 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200 γρ. ελαιόλαδο
  • 4 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
  • 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. καρύδια

Για το σερβίρισμα

  • παγωτό
  • δυόσμο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
To burnout της μαμάς και 4 τρόποι για να νιώσετε καλύτερα

To burnout της μαμάς και 4 τρόποι για να νιώσετε καλύτερα

Burnout: Μαμά ψυχικά και σωματικά εξαντλημένη To burnout μιας μαμάς - Ζητήστε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τραυλισμός στα παιδιά: Αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση

Τραυλισμός στα παιδιά: Αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση

Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς Παιδικός…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προτάσεις δραστηριοτήτων για ένα δημιουργικό Σαββατοκύριακο

Προτάσεις δραστηριοτήτων για ένα δημιουργικό Σαββατοκύριακο

Δραστηριότητες εμπνευσμένες από το Halloween Φθινοπωρινές κατασκευές για παιδιά Πέντε εύκολα πειράματα με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η κόρη της δημιουργεί στην κουζίνα – Τι έφτιαξε

Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η κόρη της δημιουργεί στην κουζίνα – Τι έφτιαξε

Εκκολαπτόμενη σεφ η 8χρονη κόρη της Σταματίνας Τσιμτσιλή, Νάγια.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;