Τραχανόσουπα με σπιτικό τραχανά - Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Τραχανόσουπα με σπιτικό τραχανά - Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Νόστιμη και θρεπτική σούπα για μεγάλους και παιδιά.

Τραχανόσουπα με σπιτικό τραχανά - Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Ο τραχανάς είναι ένας είδος ζυμαρικού που μπορούμε να βρούμε στο εμπόριο, είτε να το φτιάξουμε και μόνες μας. Θεωρείται μία σούπερ τροφή καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και η κατανάλωσή του έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει όχι μόνο πώς θα φτιάξουμε σπιτικό τραχανά με τα χεράκια μας, αλλά και πώς θα τον αξιοποιήσουμε για να ετοιμάσουμε μία λαχταριστή σούπα που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

Υλικά:

Για τον ξινό τραχανά

  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
  • 500 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. πιπέρι

Για την τραχανόσουπα

  • 1 λίτρο νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200-250 γρ. τραχανά ξινό
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 50 γρ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 8 φέτες μπέικον, κομμένο σε λωρίδες
  • μπούκοβο
  • θυμάρι, φρέσκο
  • ψωμί, φρυγανισμένο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Baby led weaning: Πώς θα φάνε τα μωρά το αβοκάντο ανά ηλικία

Baby led weaning: Πώς θα φάνε τα μωρά το αβοκάντο ανά ηλικία

Αβοκάντο - Τι να γνωρίζετε Διατροφικά οφέλη του αβοκάντο Baby led Weaning…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεν κατεβαίνει το γάλα - Πώς να κατέβει το γάλα πιο γρήγορα (vid)

Δεν κατεβαίνει το γάλα - Πώς να κατέβει το γάλα πιο γρήγορα (vid)

Για ποιους λόγους μπλοκάρει το γάλα και δεν κατεβαίνει; Πώς θα κατέβει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πολύμορφο εξάνθημα της κύησης: Γιατί εμφανίζεται και πώς αντιμετωπίζεται;

Πολύμορφο εξάνθημα της κύησης: Γιατί εμφανίζεται και πώς αντιμετωπίζεται;

Τι προκαλεί εξάνθημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;  Είναι ανησυχητικό πολύμορφο εξάνθημα …
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Περιέργεια παιδιών: Έξι τρόποι να την ενισχύσετε

Περιέργεια παιδιών: Έξι τρόποι να την ενισχύσετε

Πώς μπορείτε να κρατήσετε σε εγρήγορση την περιέργεια του παιδιού σας; Κύρια…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;