Πώς ψήνουμε ψάρι στον ατμό χωρίς ατμομάγειρα;

Το ψάρι μπορεί να είναι πιο νόστιμο τηγανιτό όμως είναι πιο υγιεινό ψητό. Προκειμένου να διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά επιλέξτε να το ψήσετε στον ατμό. Ακόμα κι αν δεν έχετε ατμομάγειρα, ο ‘Ακης έχει τη λύση.

Ποια είναι αυτή;Έχουμε και λέμε:

• Βάζετε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
• Τοποθετείτε στο κέντρο της κατσαρόλας ένα στρογγυλό κουπάτ, προσθέτετε νερό μέχρι να φτάσει περίπου το ύψος του κουπάτ ή ένα δάχτυλο πιο κάτω, και τοποθετούμε προσεκτικά ένα πιάτο από πάνω.

Δείτε όλη τη διαδικασία στο akispetretzikis.com