Φτιάξτε ένα παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι με συνταγή του Άκη

Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και περιέχει σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη Α.

Είναι ωφέλιμο για τη διατροφή μας και η θρεπτική του αξία είναι μεγάλη. Τώρα λοιπόν που είναι η εποχή τους και είστε σπίτι λόγω καραντίνας, είναι ευκαιρία να φτιάξετε γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι. Τρώγετε σκέτο αλλά και ως συνοδευτικό στο γιαούρτι και όχι μόνο.

Υλικά

• 2 κιλά πορτοκάλια
• 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 800 γρ. νερό
• 1 κ.σ. γλυκόζη
• 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
• 2 λοβούς κάρδαμο (κακουλέ)
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

• γιαούρτι στραγγιστό
• δεντρολίβανο

Δείτε όλη τη διαδικασία στο akispetretzikis.com