Μοσχάρι λεμονάτο με φασολάκια: Ένα θρεπτικό φαγητό για όλη την οικογένεια

Μοσχάρι λεμονάτο με φασολάκια: Ένα θρεπτικό φαγητό για όλη την οικογένεια

Μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.

Μοσχάρι λεμονάτο με φασολάκια: Ένα θρεπτικό φαγητό για όλη την οικογένεια

Το μοσχάρι, σε σχέση με τα υπόλοιπα κόκκινα κρέατα, συνίσταται περισσότερο για τη διατροφή των παιδιών. Χαρακτηρίζεται από το χαμηλό σχετικά λίπος και τη μεγάλη θρεπτική του αξία, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σίδηρο, και βιταμίνη Β12.

Αντίστοιχα, τα φασολάκια θεωρούνται από τα πιο ωφέλιμα όσπρια καθώς είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμινών του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικών. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία των εντέρων και αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα.

Ο συνδυασμός των παραπάνω λοιπόν μας δίνει ένα εξαιρετικά θρεπτικό φαγητό, τόσο για τους μεγάλους, όσο και για τα παιδιά και για να το φτιάξουμε έχουμε την τέλεια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη: μοσχάρι λεμονάτο με φασολάκια.

Υλικά:

  • 1 κιλό μοσχάρι, κιλότο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • 1 κύβο βοδινού
  • 1 λίτρο νερό
  • 450 γρ. φασολάκια στρογγυλά, κατεψυγμένα
  • 2 κ.σ. μαϊντανό
  • 2 κ.σ. άνηθο
  • 2 κ.σ. δυόσμο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια

Για το σερβίρισμα

  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι, σε φέτες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
17.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπανάνα: Γνωρίστε τα απίθανα οφέλη της στην υγεία των παιδιών

Μπανάνα: Γνωρίστε τα απίθανα οφέλη της στην υγεία των παιδιών

Ποια τα οφέλη της μπανάνας για τα παιδιά. Plus δύο συνταγές για υγεινά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απολαυστικές φωτογραφίες παιδιών με το νεογέννητο αδερφάκι τους (pics)

Απολαυστικές φωτογραφίες παιδιών με το νεογέννητο αδερφάκι τους (pics)

 Η Filippa γεννήθηκε πριν από μερικούς μήνες και οι φωτογραφίες με τις…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτεινή Αθερίδου: Δείτε την αντίδραση του γιου της όταν ακούει βιολί (vid)

Φωτεινή Αθερίδου: Δείτε την αντίδραση του γιου της όταν ακούει βιολί (vid)

Ένα νέο απολαυστικό βίντεο με τον γιο της δημοσίευσε η Φωτεινή Αθερίδου
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε αρχίζει να ακούει το μωρό στη μήτρα;

Πότε αρχίζει να ακούει το μωρό στη μήτρα;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κρούσματα σήμερα: 98 θάνατοι και 603 διασωληνωμένοι - 1.193 κρούσματα
Κρούσματα σήμερα: Αχτίδα ελπίδας – Πόσα εντοπίστηκαν σε Αττική και Θεσσαλονίκη
Μαραντόνα: Για ιατρική αμέλεια κατηγορείται ο γιατρός του – Έφοδος της Αστυνομίας στο σπίτι του
Formula 1: Τρομακτικό ατύχημα - Εξερράγη μονοθέσιο! (videos+photos)
Πέτσας για κρούσματα: Fake news τα περί διπλής καταγραφής από τον ΕΟΔΥ- Οργισμένη αντίδραση Χαρδαλιά
Κορονοϊός - Εξαδάκτυλος: Όχι σε σταδιακή άρση lockdown στις 7 Δεκεμβρίου
Πολεμική Αεροπορία: Αυτή είναι η ελληνική «οχιά» που τρέμει ο Ερντογάν - Έτοιμο το πρώτο F-16 Viper
Εισήγηση - «βόμβα» σε Μητσοτάκη: «Μην ανοίξεις τίποτα - Καθολικό lockdown και τα Χριστούγεννα»
Έρχεται «μπαράζ» πληρωμών: Τι ισχύει για επιδόματα, κληρονόμους και έκτακτο βοήθημα
Δώρο Χριστουγέννων 2020: Πότε πληρώνεται - Υπολογίστε ΕΔΩ το ποσό
Star Wars: Πέθανε ο «Darth Vader» Ντέιβιντ Πράουζ
Κορονοϊός: Σοκάρει ο Κώστας Τσόκλης - Θα έσωζα τον γέροντα, το παιδί μπορεί να είναι ένα βόδι όρθιο
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr