Εύκολο ριζότο κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη

Εύκολο ριζότο κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία άκρως φθινοπωρινή συνταγή που θα σας ενθουσιάσει.

Εύκολο ριζότο κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη

Η κολοκύθα είναι το σήμα κατατεθέν του φθινοπώρου. Είναι ένα λαχανικό με πολλά οφέλη για την υγεία και μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε με πολλούς τρόπους σε λαχταριστά φαγητά, σνακ και πίτες.

Σήμερα ο αγαπημένος μας σεφ εμπνέεται από το φθινόπωρο και μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ένα άκρως φθινοπωρινό και λαχταριστό ριζότο με κολοκύθα σε λιγότερο από μισή ώρα.

Υλικά:

  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 2 στικ σέλερι
  • 300 γρ. ρύζι αρμπόριο
  • 250 γρ. κρασί λευκό
  • 2 κ.σ. κοφτές ζωμό λαχανικών σε βαζάκι
  • 1000-1200 γρ. νερό
  • 300 γρ. πουρέ κολοκύθας
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. παρμεζάνα

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. blue cheese
  • 1 κ.γ. κολοκυθόσπορο
  • 1 κ.γ. θυμάρι
  • 10 γρ. βούτυρο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και διατροφή: Επτά υγιεινές τροφές για μωρά ενός έτους

Παιδί και διατροφή: Επτά υγιεινές τροφές για μωρά ενός έτους

Ποιες τροφές πρέπει να εντάξετε στη διατροφή του ενός έτους μωρού σας;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η δύναμη της φιλίας μέσα από υπέροχες φωτογραφίες

Η δύναμη της φιλίας μέσα από υπέροχες φωτογραφίες

Οι φίλοι παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή του παιδιού.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μη βγάζεις γρήγορα συμπεράσματα για καμία μαμά

Μη βγάζεις γρήγορα συμπεράσματα για καμία μαμά

Θα μπορούσες να το σκεφτείς;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Milkshake με παγωτό βανίλια και ταχίνι για τα παιδιά

Milkshake με παγωτό βανίλια και ταχίνι για τα παιδιά

Υγιεινό, νόστιμο, θρεπτικό και καλοκαιρινό.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved