Κέικ με γέμιση cheesecake - Μία ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Κέικ με γέμιση cheesecake - Μία ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Το λαχταριστό γλυκό που θα λατρέψετε.

Κέικ με γέμιση cheesecake - Μία ιδιαίτερη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Το cheesecake είναι ένα κλασικό και αγαπημένο γλυκό με διάφορες παραλλαγές. Το έχουμε δει με κάθε λογής μαρμελάδα, με σοκολάτα, σε παγωτό και σήμερα έχουμε τη συνταγή για cheesecake μέσα σε σοκολατένιο και αφράτο, σοκολατένιο κέικ.

Ο εμπνευστής της συνταγής είναι φυσικά ο Άκης Πετρετζίκης. Δείτε παρακάτω τι θα χρειαστείτε και πώς θα φτιάξετε κι εσείς το λαχταριστό αυτό γλυκό που θα εντυπωσιάσει όποιον το δοκιμάσει.

Υλικά: 

Για τα κέικ

  • 200 γρ. νερό, βραστό
  • 170 γρ. κουβερτούρα
  • 80 γρ. κακάο
  • 1 κ.σ. καφέ, σε σκόνη
  • 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 170 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 450 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 7 αβγά, μεσαία
  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 1 κρόκο, από μεσαίο αβγό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 20 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • βούτυρο, για τη φόρμα
  • κακάο, για τη φόρμα

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
  • 50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδιά και καύσωνας: Πώς να τα προστατεύσετε, τι να αποφύγετε

Παιδιά και καύσωνας: Πώς να τα προστατεύσετε, τι να αποφύγετε

Ο πρώτος καύσωνας στη χώρα μας είναι γεγονός και επειδή θα διαρκέσει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Aνυπάκουο παιδί: Πώς θα το κάνετε να σας ακούσει

Aνυπάκουο παιδί: Πώς θα το κάνετε να σας ακούσει

Πώς θα βάλετε όρια σε ένα παιδί που είναι ανυπάκουο και δεν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σωτήρης Κοντιζάς: Περήφανος για την κόρη του  - Δείτε τι έκανε

Σωτήρης Κοντιζάς: Περήφανος για την κόρη του - Δείτε τι έκανε

Μεταμόρφωσε τα φρούτα, σε «έργα» τέχνης.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μύθοι και αλήθειες για την πιπίλα

Μύθοι και αλήθειες για την πιπίλα

Τι ισχύει τελικά για τη χρήση της πιπίλας από τα βρέφη; Ποια…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved