Κοτόπουλο κρασάτο ή αλλιώς Coq au vin από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο κρασάτο ή αλλιώς Coq au vin από τον Άκη Πετρετζίκη

Το τέλειο κοτόπουλο κρασάτο δια χειρός Άκη Πετρετζίκη. 

Κοτόπουλο κρασάτο ή αλλιώς Coq au vin από τον Άκη Πετρετζίκη

Το Coq au vin είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο και το όνομά του σημαίνει κοτόπουλο που έχει σιγοβράσει στο κρασί.

Είναι ένα φαγητό εύκολο, γρήγορο για κάθε μέρα, αλλά και για ένα τραπέζι σε φίλους. Σήμερα ο Άκης μας δείχνει τη δική του συνταγή για κοτόπουλο κρασάτο με πένες. 

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 καρότα
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. θυμάρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 750 ml κρασί κόκκινο
  • 250 γρ. ζωμό, κότας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 180 γρ. μπέικον, σε κομμάτια
  • 150 γρ. μανιτάρια champignon
  • 500 γρ. πένες
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σκίτσα που δείχνουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (εικόνες)

Σκίτσα που δείχνουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (εικόνες)

Ένα νέο πλάσμα δημιουργείται και μεγαλώνει μέρα με τη μέρα, μέσα στην…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
H σωστή διατροφή για καλύτερες αποδόσεις στις εξετάσεις

H σωστή διατροφή για καλύτερες αποδόσεις στις εξετάσεις

Τι πρέπει να τρώνε οι μαθητές την περίοδο των εξετάσεων.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Mαμά και διατροφή: Τι να φας ανάλογα με το σωματότυπό σου

Mαμά και διατροφή: Τι να φας ανάλογα με το σωματότυπό σου

Τι πρέπει να τρως ανάλογα με το σωματότυπό σου εάν θέλεις να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστίνα Μπόμπα: Μας δείχνει τα καρότσια των διδύμων

Χριστίνα Μπόμπα: Μας δείχνει τα καρότσια των διδύμων

Όλα έτοιμα για να υποδεχτεί των ερχομό των διδύμων.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved