Poke bowl με φρέσκο τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Poke bowl με φρέσκο τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Δείτε πώς θα φτιάξετε κι εσείς το λαχταριστό και θρεπτικό αυτό πιάτο στο σπίτι σας. 

Poke bowl με φρέσκο τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βλέπετε συνέχεια τα poke bowls στο Instagram το τελευταίο διάστημα και αναρωτιέστε τι είναι; Το poke bowl είναι ένα φαγητό που έρχεται από την Χαβάη και ουσιαστικά πρόκειται για ένα μπολ-πανδαισία χρωμάτων που περιλαμβάνει ψάρι ή θαλασσινά με λαχανικά.

Σήμερα ο Άκης μας δίνει τη δική του συνταγή για poke bowl με φρέσκο τόνο, για να τα φτιάξουμε κι εμείς το εξωτικό αυτό πιάτο στο σπίτι μας.

Υλικά:

  • 2 αγγούρια, μικρά, καθαρισμένα από φλούδια και σπόρους, κομμένα σε κύβους 1 εκ.
  • 1/2 ανανά, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 1 εκ.
  • 2 πιπεριές τσίλι, μικρές, χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι, κόκκινο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. αλάτι, χοντρό
  • 110 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 250 γρ. μηλόξιδο
  • 1 λίτρο νερό
  • 350 γρ. κόκκινο ρύζι
  • σπορέλαιο, λίγο, για το τηγάνισμα + 1 κ.γ. για τον τόνο
  • 4 φύλλα wonton, κομμένα σε 2 τρίγωνα το καθένα
  • 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 60 γρ. γάλα σόγιας
  • 1 κ.γ. mirin
  • 2 κ.γ. σουσάμι, άσπρο + έξτρα, για το σερβίρισμα
  • 2 κ.γ. σουσάμι, μαύρο + έξτρα, για το σερβίρισμα
  • 400 γρ. τόνο, φιλέτο, (ποιότητα sushi), κομμένο σε κύβους 1 εκ.
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 200 γρ. λάχανο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
17.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Άγχος νηπίου: Οι τρεις ενδείξεις που πρέπει να γνωρίζετε

Άγχος νηπίου: Οι τρεις ενδείξεις που πρέπει να γνωρίζετε

Είναι το μικρό σας στρεσαρισμένο; Τι πρέπει να προσέξετε;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γυμναστική για μαμάδες: Πεντάλεπτο πρόγραμμα για επίπεδη κοιλιά

Γυμναστική για μαμάδες: Πεντάλεπτο πρόγραμμα για επίπεδη κοιλιά

Πάμε να βγάλουμε και αυτή την εβδομάδα στο σπίτι.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βαρδής-Σκαφίδα: Η κόρη τους γιορτάζει και ανέβασαν απίθανες φωτογραφίες της

Βαρδής-Σκαφίδα: Η κόρη τους γιορτάζει και ανέβασαν απίθανες φωτογραφίες της

Η μικρή Κατερίνα έχει την ονομαστική της εορτή - Δείτε πώς της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διαπαιδαγώγηση: Πώς θα διαχειριστείτε ένα δύσκολο παιδί

Διαπαιδαγώγηση: Πώς θα διαχειριστείτε ένα δύσκολο παιδί

Η διαπαιδαγώγηση ενός παιδιού αφορά όλους τους γονείς.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός -«Βόμβα» Σαρηγιάννη στο Newsbomb.gr: Oύτε 7, ούτε 14 Δεκέμβρη -Τότε θα γίνει άρση lockdown
«Μέδουσα 10»: Αντιτουρκικό τείχος στη Μεσόγειο – Μήνυμα από Ελλάδα, Κύπρο, Αίγυπτο, Γαλλία, Εμιράτα
Ντιέγκο Μαραντόνα: Τα χρυσά συμβόλαια, οι μυθικές χορηγίες και το «φέσι» στην ιταλική εφορία
Κορονοϊός - Lockdown: Πώς θα πραγματοποιούμε τα ψώνια μας τα Χριστούγεννα - Τα δυο σενάρια
Κρούσματα σήμερα: Προβληματισμός και αγωνία - Στο 10% η θετικότητα
Συντάξεις Δεκεμβρίου 2020: Νέα μεγάλη πληρωμή σήμερα για χιλιάδες συνταξιούχους
Θρήνος για τον Μαραντόνα: Στην Casa Rosada η σορός του - Tριήμερο πένθος στην Αργεντινή
Καιρός: Με βοριάδες και μικρή άνοδο της θερμοκρασίας η Πέμπτη - Η πρόγνωση μέχρι την Τρίτη
Εστίαση: Μαύρα τα μαντάτα για τον κλάδο - Έρχονται λουκέτα και απώλεια θέσεων εργασίας
Σταϊκούρας: Από 80 έως 700 ευρώ το επίδομα θέρμανσης
Ντιέγκο Μαραντόνα: Δάκρυσε όλος ο πλανήτης – Πότε θα γίνει η κηδεία του
Απεργία ΑΔΕΔΥ: Παραλύει σήμερα το δημόσιο - Πώς θα κινηθούν τα μέσα μεταφοράς
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr