Η πίτσα είναι ένα αγαπημένο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους. Η BBQ πίτσα δε είναι από τις πιο δημοφιλής και σήμερα ο Άκης μας δείχνει πώς να τη φτιάξουμε στο σπίτι με αγνά υλικά και σε μόνο μισή ώρα.
Υλικά:
Για τη ζύμη
- 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 90 γρ. νερό
- αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- σιμιγδάλι, για το φύλλο
Για την επικάλυψη
- 50 γρ. σάλτσα BBQ
- 100 γρ. μπέικον
- 300 γρ. κοτόπουλο, βρασμένο
- 100 γρ. mix τυριών
- 10 ντοματίνια
- πιπέρι
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βασιλικό
Για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
