Θέλετε να φτιάξετε ένα σούπερ γλυκό για το σαββατοκύριακο; Φτιάξτε το Εκμέκ καταΐφι του Άκη

Θέλετε να φτιάξετε ένα σούπερ γλυκό για το σαββατοκύριακο; Φτιάξτε το Εκμέκ καταΐφι του Άκη

Τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα λαχταριστό γλυκό για να περάσει ευχάριστα αυτό το μουντό σαββατοκύριακο;

Θέλετε να φτιάξετε ένα σούπερ γλυκό για το σαββατοκύριακο; Φτιάξτε το Εκμέκ καταΐφι του Άκη

Αντί να φτιάξετε κάτι σοκολατένιο προτιμήστε κάτι λευκό, κάτι νόστιμο, κάτι σιροπιαστό... όπως το εκμέκ καταϊφι του Άκη Πετρετζίκη.

Μόλις είδαμε τη συνταγή του αμέσως σπεύσαμε να τη μοιραστούμε μαζί σας. Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικο, να έχει αρκετά υλικά, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει όλο τον κόπο που θα κάνετε για να το φτιάξετε.

Συστατικά

Για το σιρόπι

500 γρ. νερό
600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
φλούδα, από 1 λεμόνι
1 στικ κανέλα
1 κ.σ. μέλι

Για τη βάση

500 γρ. καταΐφι Χρυσή Ζύμη
150 γρ. βούτυρο

Για την κρέμα

1 λίτρο γάλα
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
6 κρόκους
100 γρ. κορν φλάουρ
100 γρ. βούτυρο, παγωμένο

Για τη σαντιγί

500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. ζάχαρη άχνη

Για το σερβίρισμα

φιστίκια Αιγίνης, σπασμένο
φρούτα, της αρεσκείας σας

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
6+1 Συμβουλές για γονείς για αξέχαστα Χριστούγεννα

6+1 Συμβουλές για γονείς για αξέχαστα Χριστούγεννα

Νιώστε το πνεύμα των Χριστουγέννων… και σκορπίστε το παντού! Προετοιμάστε μια μεγάλη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία: Κανένα παιδί με αναπηρία δεν πρέπει να είναι στο περιθώριο

Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία: Κανένα παιδί με αναπηρία δεν πρέπει να είναι στο περιθώριο

Η Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία (Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Ειδικές Ανάγκες)…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες εγκυμοσύνης: Εμπνευστείτε από το Instagram

Χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες εγκυμοσύνης: Εμπνευστείτε από το Instagram

Εγκυμοσύνη τα Χριστούγεννα Χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες εγκυμοσύνης που θα σας εμπνεύσουν
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εβδομαδιαίο μενού για σχολικά γεύματα

Εβδομαδιαίο μενού για σχολικά γεύματα

Το κολατσιό του παιδιού στο σχολείο - Γιατί είναι σημαντικό; Πέντε συνταγές…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)