Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλο: Το φαγητό που θα λατρέψει κάθε παιδί

Ένα λαχταριστό πιάτο για μεγάλους και παιδιά από τον Άκη Πετρετζίκη.

Γεμιστά κεφτεδάκια κοτόπουλο: Το φαγητό που θα λατρέψει κάθε παιδί

Τα κεφτεδάκια είναι ένα φαγητό που κανένα παιδί δεν μπορεί να του αντισταθεί. Η πρόταση του Άκη σήμερα είναι υγιεινά κεφτεδάκια κοτόπουλου, γεμιστά με φέτα, ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει όλους στο σπίτι και που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από μισή ώρα.

Υλικά:

Για τα κεφτεδάκια

  • 500 γρ. κιμά κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 αβγό
  • 100 γρ. βρόμη
  • 1 κ.σ. μαϊντανό
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.σ. βασιλικό, ξερό
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη σύνθεση

  • 180 γρ. φέτα
  • αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα
  • 4 αβγά
  • 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 1 λίτρο ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • σαλάτα coleslaw
  • πατάτες τηγανητές
  • σπιτική κέτσαπ
  • μουστάρδα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved