Άκης Πετρετζίκης: Εύκολη συνταγή για βίδες με γαρίδες σε μόλις μισή ώρα

Μία εύκολη συνταγή για βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα που πρέπει να δοκιμάσετε.

Άκης Πετρετζίκης: Εύκολη συνταγή για βίδες με γαρίδες σε μόλις μισή ώρα

Μπορεί να διανύουμε τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου, η θερμοκρασία όμως παραμένει στα ύψη και το καλοκαιράκι είναι ακόμα εδώ. Το καλοκαίρι, τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους και σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει βίδες με γαρίδες και κόκκινη σάλτσα που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από μισή ώρα.

Υλικά:

  • 500 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες και καθαρισμένες
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4-5 σκ. σκόρδο
  • 20 γρ. ούζο
  • 500 γρ. βίδες
  • 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα βασιλικού

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved