Τορτίγιες με κοτόπουλο - Φτιάξτε τις όπως ο Άκης

Οι πιο νόστιμες τορτίγιες με κοτόπουλο δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.

Τορτίγιες με κοτόπουλο - Φτιάξτε τις όπως ο Άκης

Οι τορτίγιες είναι ένα πολύ δημοφιλές σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Σήμερα ο Άκης μας προτείνει πεντανόστιμες τορτίγιες με κοτόπουλο που μπορείτε να τις απολαύσετε ακόμα και για κυρίως γεύμα.

Υλικά:

Για το ρύζι

  • 150 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 300 γρ. νερό
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. θυμάρι
  • 1/2 λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 φύλλα δάφνης

Για τη γέμιση

  • 2 κοτόπουλο, φιλέτα, στήθος
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 100 γρ. καλαμπόκι
  • 400 γρ. φασόλια, κονσέρβα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό
  • 400 γρ. τσένταρ, τριμμένο
  • 5-6 τορτίγιες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved