Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία ιδιαίτερη συνταγή για κοτόπουλο δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.

Κοτόπουλο λεμονάτο με σαφράν από τον Άκη Πετρετζίκη

Το κοτόπουλο είναι από τις τροφές που καταναλώνουμε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Μαγειρεύεται εύκολα, αρέσει σε όλους και υπάρχει πληθώρα συνταγών για νόστιμα και ιδιαίτερα πιάτα. Σήμερα ο Άκης μοιράζεται μαζί μας τη δική του συνταγή για νόστιμο κοτόπουλο με σαφράν που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

Υλικά:

  • 1 κιλό κοτόπουλο
  • 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 2 σκ. σκόρδο
  • φλούδες λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 10 γρ. τζίντζερ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  • 100 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
  • 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
  • 200 γρ. νερό
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι

Για το σερβίρισμα

  • ρύζι μπασμάτι
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 λεμόνι, σε φέτες
  • κόλιανδρο
  • 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν)
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πανδημία χάρισε περισσότερες οικογενειακές στιγμές

Η πανδημία χάρισε περισσότερες οικογενειακές στιγμές

Μία δύσκολη η χρονιά που φτάνει στο τέλος της! Πρωτόγνωρη, δύσκολη, πένθιμη……
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ηχολαλία: Όταν το παιδί επαναλαμβάνει λέξεις

Ηχολαλία: Όταν το παιδί επαναλαμβάνει λέξεις

Hχολαλία είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα παιδί που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
 Φαίη Σκορδά: Τι της έφτιαξε ο γιος της & με τι έπαιξαν το βράδυ (pics)

Φαίη Σκορδά: Τι της έφτιαξε ο γιος της & με τι έπαιξαν το βράδυ (pics)

Οι βραδινές ώρες της εβδομάδας είναι πάντα αφιερωμένες στους γιους της.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Εννέα σούπερ τροφές που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας

Εγκυμοσύνη: Εννέα σούπερ τροφές που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας

Ποια είναι τα super food που συμβάλλουν θετικά στην υγεία της εγκύου…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός: Πέθανε και τρίτος αστυνομικός – Υπηρετούσε στο Κιλκίς
Κορονοϊός - Μοντέλο Σαρηγιάννη: Δείτε πόσα κρούσματα θα έχουμε στις 31 Δεκεμβρίου
Εξαφάνιση Κορωπί - Δικηγόρος οικογένειας στο Newsbomb.gr: Η Άρτεμις κρατείται με το ζόρι
Ερντογάν: Σκοταδισμός και φρικαλεότητες κατά Χριστιανών - Αλυσοδεμένοι στο φανατισμό οι Τούρκοι
Κορονοϊός: Αγωνία για το άνοιγμα των σχολείων - Ο διχασμός και η ημερομηνία «κλειδί»
Καπραβέλος στο Newsbomb.gr: Επικίνδυνο να «ανοίξουμε» τώρα - Θα ενισχύσουμε τις εστίες υπερμετάδοσης
Κρούσματα σήμερα: Παραμένει στα «κόκκινα» η Ελλάδα – Αγωνία για τις ΜΕΘ που ασφυκτιούν
Βαλερί Ζισκάρ Ντ'Εστέν: Ο εκσυγχρονιστής της γαλλικής κοινωνίας πέθανε από επιπλοκές λόγω κορονοϊού
Σεισμός στη Θήβα: Η περιοχή δίνει ισχυρές δονήσεις κάθε 40 χρόνια - Προσοχή συστήνουν οι σεισμολόγοι
120 δόσεις, πινακίδες και Δώρο Χριστουγέννων: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Καιρός: «Προσοχή την Παρασκευή»! Εκτακτη προειδοποίηση Αρναούτογλου (vid)
Ντέιβιντ Μπέκαμ: Έτσι θα είναι στα 70 του - Η εντυπωσιακή μεταμόρφωση σε καμπάνια για την ελονοσία
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr