Άκης Πετρετζίκης: Αλμυρά scones ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο

Φτιάξτε σπιτικά, αλμυρά scones σε λιγότερο από μία ώρα.

Τα scones είναι τα δημοφιλή αλμυρά ή γλυκά ψωμάκια με καταγωγή από την Ουγγαρία και μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε για υγιεινά και νόστιμα σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Σήμερα ο Άκης μας δίνει τη δική του συνταγή για εύκολα αλμυρά scones σε λιγότερο από μία ώρα.

Υλικά:

  • 140 γρ. βούτυρο, παγωμένο
  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 150 γρ. γάλα
  • 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
  • 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
  • 1 κ.σ. σουσάμι

Για το σερβίρισμα

  • τυρί κρέμα
  • ζαμπόν, σε φέτες
  • γκούντα, σε φέτες
  • παστράμι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved