
Σολομός σοτέ με σάλτσα σύκο από τον Άκη Πετρετζίκη
Πιο νόστιμο φαγητό δεν έχετε φάει!

Σημειώστε τα υλικά και δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πώς θα φτιάξετε τον πιο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο σολομό με σύκα!
Συστατικά
800 γρ. σολομό, φιλέτα χωρίς δέρμα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
10 γρ. τζίντζερ
1 σκ. σκόρδο
200 γρ. κρασί λευκό
200 γρ. νερό
150 γρ. σύκα, αποξηραμένα
100 γρ. κρέμα βαλσάμικο, με σύκο
1 κ.σ. μέλι
Για το σερβίρισμα
ρύζι μπασμάτι
δεντρολίβανο
Διαβάστε περισσότερα στο Akispetretzikis.com
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.