Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για την πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου με λαχανικά

Η ομελέτα είναι ένα γρήγορο, εύκολο και πολύ θρεπτικό φαγητό, ιδανικό για πρωινό αλλά και κάθε άλλη ώρα της ημέρας. Σήμερα, ο Άκης Πετρετζίκης μας προτείνει νόστιμη και θρεπτική ομελέτα φούρνου με ντομάτα και πιπεριά και μας δείχνει τον τρόπο για να την φτιάξουμε πιο τέλεια από ποτέ.

Υλικά:

• 5 αβγά, μέτρια
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 ντομάτα
• 1 πιπεριά πράσινη
• 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• θυμάρι, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com