Λαχταριστό σορμπέ ροδάκινο: Μία συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Το καλοκαίρι, τα παγωτά, τα σορμπέ και οι γρανίτες έχουν την τιμητική τους και τι καλύτερο από το να απολαμβάνουμε τα δροσιστικά αυτά γλυκίσματα φτιαγμένα από τα χεράκια μας. Σήμερα, ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμο σορμπέ από ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, το ροδάκινο. Δείτε παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείτε και δοκιμάστε να το φτιάξετε σήμερα κιόλας.

Υλικά:

• 6 ροδάκινα
• 100 γρ. νερό
• 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για τη διακόσμηση

• ροδάκινα, ψιλοκομμένα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com