Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για σπαγγέτι με σπιτική πέστο εύκολα και γρήγορα

Ένα εύκολο, λαχταριστό και νηστίσιμο πιάτο.

Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για σπαγγέτι με σπιτική πέστο εύκολα και γρήγορα

Θέλετε να φτιάξετε κάτι εύκολα και γρήγορα; Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε τη δική μας σάλτσα πέστο μέσα σε μόλις δεκαπέντε λεπτά. Μία λαχταριστή μακαρονάδα με πέστο είναι η ιδανική επιλογή και για την περίοδο της νηστείας και σίγουρα η σπιτική σάλτσα που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας, θα είναι πιο νόστιμη και υγιεινή από κάθε άλλη.

Υλικά:

Για τα ζυμαρικά

  • 400 γρ. σπαγγέτι, από δίκοκκο σιτάρι
  • 1 κ.γ. αλάτι

Για την πέστο

  • 120 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. φύλλα βασιλικού
  • 130 γρ. κάσιους
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • πιπέρι
  • αλάτι, λίγο

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα βασιλικού
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved