Δροσερό σορμπέ rhubarb από τον Άκη Πετρετζίκη

Δροσερό σορμπέ rhubarb από τον Άκη Πετρετζίκη

Πώς θα το φτιάξετε.

Δροσερό σορμπέ rhubarb από τον Άκη Πετρετζίκη

Το σορμπέ rhubarb είναι εύκολο και λίγο διαφορετικό από όσα έχει δοκιμάσει. Το ραβέντι ή ρεβέντι όπως λέγεται στα ελληνικά το ρούμπαρμπ (rhubarb), είναι ένα φυτό το οποίο έχει σαρκώδεις μίσχους και μεγάλα, μακριά (δηλητηριώδη) φύλλα.Οι βοτανολόγοι, το έχουν χαρακτηρίσει ως λαχανικό. Ωστόσο, όσον αφορά τη μαγειρική, χρησιμοποιείται σαν φρούτο!

Δοκιμάστε λοιπόν αυτό το καλοκαιρινό sorbet από ραβέντι σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά

500 γρ. rhubarb, μόνο το κόκκινο μέρος, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1-2 εκ.
450 γρ. νερό
250 γρ. ζάχαρη καστανή
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
5 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. γλυκόζη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

35.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης Reverse
35.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης 'Garden'
32.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Τσάντα Ταχυδρόμου 'Coquette'
5.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Polo Κασετίνα Wallet-9 Σχέδια (9-37-006)
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ημικρανίες σε παιδιά και εφήβους: Πώς αντιμετωπίζονται;

Ημικρανίες σε παιδιά και εφήβους: Πώς αντιμετωπίζονται;

Ποιοι είναι οι πιο συχνοί τύποι ημικρανίας στα παιδιά; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Δεν παίρνετε αρκετό βάρος; Τα 5 πράγματα που πρέπει να κάνετε

Εγκυμοσύνη: Δεν παίρνετε αρκετό βάρος; Τα 5 πράγματα που πρέπει να κάνετε

Τι μπορείτε να κάνετε εάν δεν παίρνετε αρκετό βάρος στην εγκυμοσύνη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεν τρώνε τα παιδιά σας τα μήλα; Δοκιμάστε με αυτό το ντιπάκι

Δεν τρώνε τα παιδιά σας τα μήλα; Δοκιμάστε με αυτό το ντιπάκι

Ντιπ δύο υλικών που θα κάνει τα παιδιά σας να φάνε για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστίνα Μπόμπα: Το εκ γενετής σημάδι που έχουν οι δίδυμες και τι σημαίνει

Χριστίνα Μπόμπα: Το εκ γενετής σημάδι που έχουν οι δίδυμες και τι σημαίνει

Εσείς τι ξέρετε για το "σημάδι του πελαργού" ή το "φιλί του…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved