Δροσερό σορμπέ rhubarb από τον Άκη Πετρετζίκη

Δροσερό σορμπέ rhubarb από τον Άκη Πετρετζίκη

Πώς θα το φτιάξετε.

Δροσερό σορμπέ rhubarb από τον Άκη Πετρετζίκη

Το σορμπέ rhubarb είναι εύκολο και λίγο διαφορετικό από όσα έχει δοκιμάσει. Το ραβέντι ή ρεβέντι όπως λέγεται στα ελληνικά το ρούμπαρμπ (rhubarb), είναι ένα φυτό το οποίο έχει σαρκώδεις μίσχους και μεγάλα, μακριά (δηλητηριώδη) φύλλα.Οι βοτανολόγοι, το έχουν χαρακτηρίσει ως λαχανικό. Ωστόσο, όσον αφορά τη μαγειρική, χρησιμοποιείται σαν φρούτο!

Δοκιμάστε λοιπόν αυτό το καλοκαιρινό sorbet από ραβέντι σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά

500 γρ. rhubarb, μόνο το κόκκινο μέρος, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1-2 εκ.
450 γρ. νερό
250 γρ. ζάχαρη καστανή
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
5 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. γλυκόζη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το παιδί μου δεν έχει φίλους στο σχολείο - Πώς να το βοηθήσω;

Το παιδί μου δεν έχει φίλους στο σχολείο - Πώς να το βοηθήσω;

Τι να κάνετε όταν διαπιστώσετε ότι το παιδί σας δεν περνά καλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
5 μύθοι γύρω από τα μωρά

5 μύθοι γύρω από τα μωρά

Σίγουρα μερικές βρεφικές συμβουλές είναι αρκετά βοηθητικές αλλά κάποιες άλλες είναι τόσο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζέτα Δούκα: Να πώς μαθαίνει στη μικρή Θάλεια να πλένει τα χέρια της σωστά

Ζέτα Δούκα: Να πώς μαθαίνει στη μικρή Θάλεια να πλένει τα χέρια της σωστά

Επιτακτική η ανάγκη για τη σωστή τήρηση των μέτρων μέσα και έξω…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Health Line: Συμβουλές για μείωση της εξάπλωσης του κορονοϊού

Health Line: Συμβουλές για μείωση της εξάπλωσης του κορονοϊού

Τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατεύσουμε εμάς και τους γύρω μας…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Μαριάννα Τουμασάτου: Η σπάνια φωτογραφία με την κόρη της (pics)