Πεντανόστιμη μακαρονάδα ολικής με πέστο αβοκάντο από τον Άκη Πετρετζίκη

Γρήγορη και εύκολη μακαρονάδα για όλους.

Πεντανόστιμη μακαρονάδα ολικής με πέστο αβοκάντο από τον Άκη Πετρετζίκη

Όταν πεινάτε και θέλετε κάτι χορταστικό και γρήγορο η λύση είναι μία: μακαρόνια. Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξετε μια υγιεινή μακαρονάδα με πέστο αβοκάντο και μυρωδικά.

Θα γίνει η αγαπημένη σας.

Υλικά

250 γρ. σπαγγέτι, ολικής άλεσης
2 αβοκάντο, ώριμα
50 γρ. ελαιόλαδο
χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1/2 ματσάκι κόλιανδρο
1 κ.γ. μπούκοβο
αλάτι
πιπέρι
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

100 γρ. κάσιους
βασιλικό, φρέσκο
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved