Αφράτα brownies με σοκολάτα για μικρούς και μεγάλους.
Φτιάξτε αυτά τα ζουμερά, σοκολατένια brownies με λίγα και απλά υλικά που ήδη έχετε στην κουζίνα σας.
Brownies στον φούρνο μικροκυμάτων σε 6 λεπτά
Είναι αφράτα, γευστικά και το τέλειο γλύκισμα για να συνοδεύεστε τον καφέ σας ή για να απολαύσουν τα παιδιά ως επιδόρπιο. Δεν ειναι άλλωστε τυχαίο ότι από τη στιγμή που πρωτοεμφανίστηκαν τα brownies στις αρχές του 20ου αιώνα στην Αμερική, πολύ γρήγορα έγιναν ανάρπαστα σε όλον τον κόσμο.
Υγιεινά brownies στο λεπτό με τρία μόνο υλικά και χωρίς αυγά
Έτοιμοι να αναβαθμίσετε τα brownies σας;
Καλή απόλαυση!
Προετοιμασία: 15'
Eκτέλεση: 20'
Υλικά
- 225 γρ. καλής ποιότητας σοκολάτα, ημίγλυκη
- 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
- 1 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 αβγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ¼ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Βήματα
-
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με αντικολλητικό χαρτί.
-
Κόψτε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώστε τη μισή ποσότητα στον φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 20 δευτερολέπτων, κρατώντας την υπόλοιπη για αργότερα.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ χειρός, έπειτα προσθέστε τα αβγά και τη βανίλια και χτυπήστε για 1-2 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ανοιχτόχρωμο.
-
Ανακατέψτε τη λιωμένη σοκολάτα (προσέξτε να μην είναι πολύ ζεστή για να μην μαγειρευτούν τα αβγά), έπειτα κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι.
-
Συνεχίστε απαλά το ανακάτεμα των υλικών προσέχοντας να μην το παρακάνετε για να μην γίνουν τα brownies σαν κέικ.
-
Προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας και μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί.Ψήστε για 20-25 λεπτά, ανάλογα με το πόσο ζουμερά προτιμάτε τα brownies, και αφήστε τα να κρυώσουν τελείως.
-
Κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε με ένα ωραίο ποτήρι κρύο γάλα!
