Το σπιτικό φαγητό αυξάνει τις σχολικές επιδόσεις

Το σπιτικό φαγητό αυξάνει τις σχολικές επιδόσεις

Το μαγειρεμένο φαγητό της μαμάς που όλη η οικογένεια απολαμβάνει γύρω από το τραπέζι, σε καθημερινή βάση, μπορεί να «ανεβάσει» τις σχολικές επιδόσεις παιδιών και εφήβων. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από τη μελέτη του τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.

Το σπιτικό φαγητό αυξάνει τις σχολικές επιδόσεις

Σύμφωνα με την επίκουρη καθηγήτρια Διατροφικής Συμπεριφοράς και Υγείας, Βασιλική Κωσταρέλλη, «η υψηλή προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή, τα καθημερινά γεύματα με την οικογένεια, η περιορισμένη παρακολούθηση τηλεόρασης, η επαρκής ανάπαυση, τα υψηλά επίπεδα αυτοεκτίμησης, αλλά και η αποφυγή της παχυσαρκίας, φαίνεται να επηρεάζουν θετικά την σχολική επίδοση παιδιών και εφήβων».

Εξηγεί ότι είναι πολύ σημαντικός ο ρόλος των γευμάτων «με την οικογένεια, στο σπίτι, με μαγειρεμένο φαγητό». Στη διάρκειά τους, οι γονείς εκδηλώνουν το ενδιαφέρον τους για τη σχολική ζωή του παιδιών ή του εφήβου, ενθαρρύνουν και επιβραβεύσουν συμπεριφορές, και με αυτό τον τρόπο συμβάλλουν «στην ενίσχυση της αυτοεκτίμησης του μαθητή, η οποία αποτελεί καθοριστικό παράγοντα της σχολικής επιτυχίας».

Όλα τα παραπάνω είναι τα συμπεράσματα της διδακτορικής του διατριβής του εκπαιδευτικού Ιωάννη Βασιλούδη, που εξέτασε πώς επιδρά στις σχολικές επιδόσεις των μαθητών ένα πλέγμα πολυποίκιλων παραγόντων- ατομικών, κοινωνικών και περιβαλλοντικών- όπως ο τρόπος ζωής και η διατροφή.

Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά τους μαθητές του Δημοτικού, προέκυψε ότι η υψηλή προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή, η ικανοποιητική διάρκεια του βραδινού ύπνου, τα υψηλά επίπεδα φυσικής δραστηριότητας, τα υψηλότερα επίπεδα αυτοεκτίμησης των μαθητών αλλά και τα κοινωνικοοικονομικά και δημογραφικά χαρακτηριστικά της οικογένειας αποτελούν σημαντικούς παράγοντες που σχετίζονται θετικά με τη σχολική επίδοση.

Και βέβαια τονίζεται το πρωινό ως το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας.

Αντίστοιχα, ο αυξημένος Δείκτης Μάζας Σώματος των μαθητών και οι πολλές ώρες που αφιερώνονται για παρακολούθηση τηλεόρασης συνιστούν αρνητικούς παράγοντες.

Ανάλογα ήταν τα αποτελέσματα και για τους μαθητές Λυκείου. Σε αυτή την ομάδα παιδιών, βέβαια, παράγοντες που συνδέονται αρνητικά με τη σχολική επίδοση είναι η συχνή κατανάλωση αναψυκτικών, η συχνότητα καπνίσματος και οι αυξημένες ώρες που αφιερώνονται για παρακολούθηση τηλεόρασης.

Το δείγμα της έρευνας ήταν 528 μαθητές Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης (ηλικίας 10-12 ετών) και 520 μαθητές Δευτεροβάθμιας (ηλικίας 15-18 ετών), οι οποίοι φοιτούσαν σε δημόσια Δημοτικά σχολεία και Λύκεια των τεσσάρων Διευθύνσεων Εκπαίδευσης Αθήνας.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε αρχίζουν να μιλάνε τα μωρά και ποιες είναι οι πρώτες τους λέξεις

Πότε αρχίζουν να μιλάνε τα μωρά και ποιες είναι οι πρώτες τους λέξεις

Τα περισσότερα μωρά αρχίζουν να λένε τις πρώτες τους λεξούλες τον πρώτο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών στο μωρό σας;

Πώς μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργιών στο μωρό σας;

Τι πρέπει να γνωρίζετε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρώγοντας σε ένα εστιατόριο με το μωρό σας

Τρώγοντας σε ένα εστιατόριο με το μωρό σας

Όταν το μωρό μας ήταν λίγο μεγαλύτερο από ενός έτους, η σύζυγός…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Για το καλό της υγείας σου μην μπεις στη διαδικασία για ένα δεύτερο παιδί!»

«Για το καλό της υγείας σου μην μπεις στη διαδικασία για ένα δεύτερο παιδί!»

Ήθελα πολλά παιδιά. Εντάξει το «πολλά» ακούγεται υπερβολικό, αλλά ας πούμε ότι…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies