Το σπιτικό φαγητό αυξάνει τις σχολικές επιδόσεις

Το σπιτικό φαγητό αυξάνει τις σχολικές επιδόσεις

Το μαγειρεμένο φαγητό της μαμάς που όλη η οικογένεια απολαμβάνει γύρω από το τραπέζι, σε καθημερινή βάση, μπορεί να «ανεβάσει» τις σχολικές επιδόσεις παιδιών και εφήβων. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από τη μελέτη του τμήματος Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.

Το σπιτικό φαγητό αυξάνει τις σχολικές επιδόσεις

Σύμφωνα με την επίκουρη καθηγήτρια Διατροφικής Συμπεριφοράς και Υγείας, Βασιλική Κωσταρέλλη, «η υψηλή προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή, τα καθημερινά γεύματα με την οικογένεια, η περιορισμένη παρακολούθηση τηλεόρασης, η επαρκής ανάπαυση, τα υψηλά επίπεδα αυτοεκτίμησης, αλλά και η αποφυγή της παχυσαρκίας, φαίνεται να επηρεάζουν θετικά την σχολική επίδοση παιδιών και εφήβων».

Εξηγεί ότι είναι πολύ σημαντικός ο ρόλος των γευμάτων «με την οικογένεια, στο σπίτι, με μαγειρεμένο φαγητό». Στη διάρκειά τους, οι γονείς εκδηλώνουν το ενδιαφέρον τους για τη σχολική ζωή του παιδιών ή του εφήβου, ενθαρρύνουν και επιβραβεύσουν συμπεριφορές, και με αυτό τον τρόπο συμβάλλουν «στην ενίσχυση της αυτοεκτίμησης του μαθητή, η οποία αποτελεί καθοριστικό παράγοντα της σχολικής επιτυχίας».

Όλα τα παραπάνω είναι τα συμπεράσματα της διδακτορικής του διατριβής του εκπαιδευτικού Ιωάννη Βασιλούδη, που εξέτασε πώς επιδρά στις σχολικές επιδόσεις των μαθητών ένα πλέγμα πολυποίκιλων παραγόντων- ατομικών, κοινωνικών και περιβαλλοντικών- όπως ο τρόπος ζωής και η διατροφή.

Ειδικότερα, σε ό,τι αφορά τους μαθητές του Δημοτικού, προέκυψε ότι η υψηλή προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή, η ικανοποιητική διάρκεια του βραδινού ύπνου, τα υψηλά επίπεδα φυσικής δραστηριότητας, τα υψηλότερα επίπεδα αυτοεκτίμησης των μαθητών αλλά και τα κοινωνικοοικονομικά και δημογραφικά χαρακτηριστικά της οικογένειας αποτελούν σημαντικούς παράγοντες που σχετίζονται θετικά με τη σχολική επίδοση.

Και βέβαια τονίζεται το πρωινό ως το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας.

Αντίστοιχα, ο αυξημένος Δείκτης Μάζας Σώματος των μαθητών και οι πολλές ώρες που αφιερώνονται για παρακολούθηση τηλεόρασης συνιστούν αρνητικούς παράγοντες.

Ανάλογα ήταν τα αποτελέσματα και για τους μαθητές Λυκείου. Σε αυτή την ομάδα παιδιών, βέβαια, παράγοντες που συνδέονται αρνητικά με τη σχολική επίδοση είναι η συχνή κατανάλωση αναψυκτικών, η συχνότητα καπνίσματος και οι αυξημένες ώρες που αφιερώνονται για παρακολούθηση τηλεόρασης.

Το δείγμα της έρευνας ήταν 528 μαθητές Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης (ηλικίας 10-12 ετών) και 520 μαθητές Δευτεροβάθμιας (ηλικίας 15-18 ετών), οι οποίοι φοιτούσαν σε δημόσια Δημοτικά σχολεία και Λύκεια των τεσσάρων Διευθύνσεων Εκπαίδευσης Αθήνας.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στρες στην εγκυμοσύνη: Πώς και πόσο επηρεάζεται το έμβρυο;

Στρες στην εγκυμοσύνη: Πώς και πόσο επηρεάζεται το έμβρυο;

Πώς επιδρά στο μωρό το υπερβολικό άγχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο δύσκολες είναι οι γιορτινές ημέρες για σένα που τις περνάς χωρίς τα παιδιά σου

Πόσο δύσκολες είναι οι γιορτινές ημέρες για σένα που τις περνάς χωρίς τα παιδιά σου

Σε σκέφτομαι και πονάω μαζί σου 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η μαμά, ο μπαμπάς και τα παιδιά στην κουζίνα ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! (pics)

Η μαμά, ο μπαμπάς και τα παιδιά στην κουζίνα ετοιμάζουν χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! (pics)

Μαμάδες, μπαμπάδες, γιαγιάδες και παιδιά ετοιμάζουν γλυκά και φαγητά για το γιορτινό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εσείς ξέρετε ποιοι διάσημοι έχουν δίδυμα παιδιά; (pics)

Εσείς ξέρετε ποιοι διάσημοι έχουν δίδυμα παιδιά; (pics)

Αρκετοί stars του εξωτερικού έχουν δίδυμα παιδιά. Μάλιστα, τα περισσότερα έχουν γίνει…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies