Έρχεται Πάσχα, τι να προσέξετε όταν αγοράζετε αυγά

Την περίοδο του Πάσχα, τα αυγά είναι σε πρώτη ζήτηση. Την ίδια ώρα, η κατανάλωση αυγού μπορεί να κρύβει κινδύνους για την υγεία.

Αυτό γιατί στα αυγά υπάρχει σαλμονέλα η οποία εξουδετερώνεται με το βράσιμο (ή όποιο άλλο τρόπο μαγειρέματος) αλλά μπορεί να μεταδοθεί κατά τη διαχείριση των ωμών αυγών ή από τις επιφάνειες στις οποίες θα ακουμπήσουμε τα αυγά.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr