Παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη από την Ελένη Χατζίδου - Η κόρη της ενθουσιάστηκε

Αν αναζητάτε ένα υγιεινό και απολαυστικό γλυκό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η συνταγή της Ελένης Χατζίδου για παγωτό σάντουιτς χωρίς ζάχαρη θα σας ενθουσιάσει.

Καλοκαιρινή δημιουργία με… μπαμπά Ετεοκλή! Η πιο γλυκιά κατασκευή με κοχύλια και σπιτική πλαστελίνη

Είναι πανεύκολη, με ελάχιστα υλικά και ιδανική για μικρούς και μεγάλους. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με φυσική γλυκύτητα από τη μπανάνα και το μέλι, αυτό το γλύκισμα θα γίνει το αγαπημένο σας σνακ.

Η Μελίτα έδωσε ένα χεράκι βοήθειας στη μαμά Ελένη και έφτιαξαν μαζί σπιτική πραλίνα χωρίς ζάχαρη

Υλικά

• 1 συσκευασία μπισκότα πτι μπερ ή μιράντα

Για τη γέμιση

• 200 γρ. γιαούρτι με 2% λιπαρά

• 1 ώριμη μπανάνα (παγωμένη)

• 1 βανίλια

• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Επικάλυψη

• μία συσκευασία κουβερτούρας

Εκτέλεση

• Λιώνετε την παγωμένη μπανάνα στο μπλέντερ και την ανακατεύετε καλά με το γιαούρτι, τη βανίλια και το μέλι, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
• Απλώνετε το μείγμα πάνω σε ένα μπισκότο και κλείνετε με ένα δεύτερο, δημιουργώντας ένα σάντουιτς.
• Τα τοποθετείτε σε ταψί που έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και τα βάζετε στο ψυγείο ή την κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα.

Extra απόλαυση: Όταν παγώσουν καλά, βουτήξτε τη μία πλευρά των σάντουιτς σε λιωμένη κουβερτούρα και αφήστε τα να παγώσουν ξανά. Έτσι θα αποκτήσουν τραγανή σοκολατένια επικάλυψη.

Όπως αποκάλυψε η Ελένη Χατζίδου, η Μελίτα ξετρελάθηκε με αυτό το μπισκοπαγωτό.

Σπιτικό παγωτό

Το σπιτικό παγωτό αποτελεί μια υγιεινή και ευπροσάρμοστη επιλογή γλυκού. Με φυσικά, υψηλής ποιότητας υλικά και χωρίς περιττά πρόσθετα, σας επιτρέπει να ελέγχετε ακριβώς τι καταναλώνετε. Αν μάλιστα παρασκευαστεί με φρούτα, γιαούρτι ή φυτικό γάλα, μπορεί να είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες και ιδανικό για ειδικές διατροφές.

Η παρασκευή του δεν απαιτεί απαραίτητα ειδικό εξοπλισμό και μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά. Επιπλέον, είναι μια δημιουργική και εύκολη δραστηριότητα για όλη την οικογένεια, ειδικά τώρα το καλοκαίρι.