Συνταγή για την καλύτερη Sticky toffee pudding που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας.
Υλικά
Για το κέικ
170 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
300 γρ. νερό
1 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο
50 γρ. βούτυρο
175 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
2 αυγά
170 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
Για την toffee sauce
150 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ. βούτυρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
