Tips για μαμάδες: Τι δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα ταχύτητας

Tips για μαμάδες: Τι δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα ταχύτητας

  • Ρύζι
  • Πατάτες
  • Λαχανικά
  • Ψάρι
Tips για μαμάδες: Τι δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα ταχύτητας

Το μαγείρεμα σε χύτρα ταχύτητας είναι μια γρήγορη επιλογή για ένα νόστιμο φαγητό.  Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι για αρκετούς που μαγειρεύουν καθημερινά η χύτρα ταχύτητας αποτελεί τον απόλυτο σύμμαχο της κουζίνας.

Φυσικά δεν λείπουν και οι συζητήσεις σχετικά με τις βλαβερές συνέπειες της προετοιμασίας φαγητού σε χύτρα ταχύτητας καθώς λόγω της υψηλής θερμοκρασίας καταστρέφονται τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.Κάποιοι άλλοι δηλώνουν ότι εξαρτάται αποκλειστικά από το είδος του φαγητού που παρασκευάζεται εάν η θρεπτική αξία μειώνεται ή όχι.

Είτε συνηθίζετε να μαγειρεύετε συχνά στη χύτρα ταχύτητας είτε όχι, υπάρχουν ορισμένες τροφές που καλό είναι να τις αποφεύγετε όταν τη χρησιμοποιείτε.

Ποιες είναι αυτές

ryzi

Ρύζι

Πιστεύεται ότι το μαγείρεμα του ρυζιού σε χύτρα ταχύτητας δημιουργεί μια επιβλαβή χημική ουσία που ονομάζεται ακρυλαμίδιο. Επίσης, η κατανάλωση ρυζιού που παρασκευάζεται σε χύτρα ταχύτητας μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία καθώς δεν αφαιρείται το νερό στο οποίο βράζει το ρύζι και αυτό οδηγεί σε αύξηση βάρους.

Πατάτες

Πολλοί από εσάς βράζετε τις πατάτες σε χύτρα ταχύτητας. Είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος άλλωστε. Ωστόσο, οι πατάτες έχουν άμυλο και δεν πρέπει να βράζουν σε τόσο υψηλή θερμοκρασία καθώς καταστρέφονται όλα τα θρεπτικά συστατικά επηρεάζοντας αρνητικά και την υγεία.

Λαχανικά

Τίποτα δεν είναι πιο θρεπτικό από τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Αυτά ωστόσο, δεν πρέπει να μαγειρεύονται σε χύτρα ταχύτητας γιατί καταστρέφονται εντελώς οι βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.

laxanikα

Ψάρι

Το ψάρι χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να μαγειρευτεί, επομένως η χύτρα δεν ενδείκνυται. Επιπλέον χαλάει και η γεύση του ψαριού ενώ εξανεμίζονται και τα θρεπτικά του συστατικά.

Να θυμάστε ότι πρέπει να ελέγχετε τη χύτρα ταχύτητας αφού την κλείσετε και να προσέχετε πριν την ανοίξετε ( καλό είναι να περιμένετε τουλάχιστον 15 λεπτά αφού κλείσετε το μάτι της κουζίνας). Επίσης, αποφύγετε να χρησιμοποιείτε πολύ παλιές χύτρες ταχύτητας γιατί αυξάνει τον κίνδυνο ατυχημάτων.

Με πληροφορίες από news18.com, herzindagi.com

Διαβάστε επίσης

Μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας με γλυκοπατάτες – Λιώνει στο στόμα

Όλα τα μυστικά για να μαγειρεύετε νόστιμα στον ατμό

Ποιες τροφές δεν πρέπει να μαγειρεύετε σε σκεύη από μαντέμι (pics)

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πανελλήνιες εξετάσεις: Τι να τα κάνεις τα μόρια όταν δεν έχεις στόχο;

Πανελλήνιες εξετάσεις: Τι να τα κάνεις τα μόρια όταν δεν έχεις στόχο;

Πανελλήνιες εξετάσεις: Η δική μου εμπειρία
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνος στην ωορρηξία: Πότε είναι φυσιολογικός και πώς να ανακουφιστείτε

Πόνος στην ωορρηξία: Πότε είναι φυσιολογικός και πώς να ανακουφιστείτε

Γιατί νιώθετε πόνο στην ωορρηξία; Είναι φυσιολογικός ο πόνος ωορρηξίας; Ωορρηξία και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η μαμά λέει «ναι» και ο μπαμπάς «όχι» ( ή και το αντίθετο)

Όταν η μαμά λέει «ναι» και ο μπαμπάς «όχι» ( ή και το αντίθετο)

Όταν ο ένας γονιός ακυρώνει τον άλλον Καλύτερη επικοινωνία Το « όχι»…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς βλέπει ένας μπαμπάς το σώμα της γυναίκας του μετά τον τοκετό

Πώς βλέπει ένας μπαμπάς το σώμα της γυναίκας του μετά τον τοκετό

«Η γυναίκα μου δεν είναι τέλεια και αυτός ακριβώς είναι ο λόγος…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved