Νόστιμη σπανακόπιτα της τεμπέλας με σιμιγδάλι

Νόστιμη σπανακόπιτα της τεμπέλας με σιμιγδάλι

Σπανκόπιτα χωρίς φύλλο.

 

Νόστιμη σπανακόπιτα της τεμπέλας με σιμιγδάλι

Σπανακόπιτα!!! Αγαπημένη γεύση! Αγαπημένη και στα παιδιά!

Πόση χαρά έχει για τη μάνα η εικόνα… το παιδί μ’ ένα κομμάτι σπανακόπιτα στο χέρι κι ένα λαίμαργο βλέμμα στο μάτι του.

Κι εσύ να αναφωνείς , «φάε πουλάκι μου, φάε… ξέρεις πόσο καλό κάνει αυτό που τρως;!!!»

Μας αρέσει η σπανακόπιτα σε αυτό το σπίτι (ευτυχώς) και την φτιάχνω αρκετά συχνά. Και ειδικά η σπανακόπιτα με παπαρούνες

Μερικές φορές όμως είμαι αρκετά «τεμπέλα» για να ανοίξω φύλλο (όταν δεν υπάρχει έτοιμο στο ψυγείο μου – να τα λέμε κι αυτά).

Τότε λοιπόν φτιάχνω αυτή τη νόστιμη σπανακόπιτα της τεμπέλας με σιμιγδάλι (το οποίο πρέπει να σου πω για να ξέρεις, πως είναι αρκετά ευεργετικό καθώς περιέχει βιταμίνες, άμυλο και πρωτεΐνες) κι ευτυχώς έχει την ίδια αποδοχή από τα παιδάκια μου και το ίδιο λαίμαργο βλέμμα στο μάτι!

Υλικά

½ κιλό φρέσκο σπανάκι
1 ματσάκι παπαρούνες
ή
1 ματσάκι καυκαλήθρες
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
½ ματσάκι άνηθο
4-5 κ σ ελαιόλαδο
300 γρ φέτα τριμμένη
1 ½ κούπα σιμιγδάλι ψιλό
2 αυγά
½ λίτρο φρέσκο γάλα
αλάτι – πιπέρι
½ κ γλ μοσχοκάρυδο

Δες πώς ετοιμάζω τη σπανακόπιτα με σιμιγδάλι

  • Καθαρίζω, πλένω και στραγγίζω καλά το σπανάκι και τα μυρωδικά χόρτα που θα χρησιμοποιήσω (παπαρούνες ή καυκαλήθρες)
    καθώς και τα κρεμμυδάκια με τον άνηθο.
  • Τα ψιλοκόβω όλα και τα βάζω σε μια μεγάλη λεκάνη.
  • Προσθέτω την τριμμένη φέτα, αλατίζω ελαφρά, προσθέτω και το ελαιόλαδο κι ανακατεύω καλά.
    Στη συνέχεια προσθέτω το σιμιγδάλι. Ανακατεύω και πάλι.
  • Σ’ ένα μπολ χτυπάω τ’ αυγά με το γάλα, προσθέτω αλάτι – πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ρίχνω αυτό το μίγμα στο σπανάκι.
  •  Ανακατεύω πολύ καλά και στρώνω αυτό το μίγμα στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσω το οποίο έχω λαδώσει και πασπαλίσει με σιμιγδάλι.
  • Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 35 περίπου λεπτά.

Tip: Πασπαλίζω με λίγο σιμιγδάλι την επιφάνεια της πίτας, για πιο τραγανή κρούστα.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης

Νηστίσιμη ταχινόπιτα με σταφίδες και ταχίνι πορτοκάλι

Πανεύκολο σουφλέ σοκολάτας - Ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (vid)

Τραγανή σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο - Πώς θα τη φτιάξετε

Αφράτο και λαχταριστό κέικ με μήλο, καρότο και κράνμπερι (pics)

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο συχνά πρέπει να κάνουμε μπάνιο το νεογέννητο μωρό;

Πόσο συχνά πρέπει να κάνουμε μπάνιο το νεογέννητο μωρό;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μπάνιο του μωρού τις πρώτες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα εκπληκτικά ευρήματα για την συνεπιμέλεια

Δέκα εκπληκτικά ευρήματα για την συνεπιμέλεια

Ινστιτούτο Οικογενειακής Έρευνας από την Linda Nielsen*    
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόπη Τσαπανίδου:Έτσι αντέδρασε η άλλη κόρη της όταν έμαθε ότι θα γίνει θεία

Πόπη Τσαπανίδου:Έτσι αντέδρασε η άλλη κόρη της όταν έμαθε ότι θα γίνει θεία

Εδώ και μερικές εβδομάδες είναι γνωστό ότι η Πόπη Τσαπανίδου θα γίνει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Τροφές πλούσιες σε σίδηρο που πρέπει να καταναλώνετε

Εγκυμοσύνη: Τροφές πλούσιες σε σίδηρο που πρέπει να καταναλώνετε

Γιατί είναι σημαντική η επαρκής πρόσληψη σιδήρου στην εγκυμοσύνη;
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Δημήτρης Λιγνάδης: Αυτό το υπόμνημα κατέθεσε στην ανακρίτρια - Τι λέει για την παιδεραστία
Μετακίνηση εκτός νομού: Τι θα συμβεί το Πάσχα - Οι προβλέψεις των ειδικών
Τούρκοι πιλότοι: «Ουρλιαχτά» μέσα στο κοκ πιτ - Να ποιοι ρίχνουν θερμοβολίδες για να ξεφύγουν
Παναγιώτα Βλαντή: Με παρενόχλησε σεξουαλικά ο ηθοποιός που κατήγγειλαν Μπότση και Λάμπρη
Lockdown: «Κλείδωσε» η παράταση στην Αττική – Κρίσιμη συνεδρίαση με Τσιόδρα - «Ασφυξία» στις ΜΕΘ
Αιγάλεω: Ο youtuber κατέγραφε με κάμερα το τροχαίο - Συγκλονιστικές αποκαλύψεις
Καταγγελία – Σοκ: Ηθοποιός πήγε δύο φορές στα επείγοντα από χτυπήματα του Πέτρου Φιλιππίδη
Survivor spoiler - «Βόμβα»: Nέα οικειοθελής αποχώρηση από το reality;
Καιρός: Έρχεται κρύο τον Μάρτιο - Τα σενάρια από τον Κλέαρχο Μαρουσάκη
Κορονοϊός: Παγκόσμια ανησυχία - Εμφανίστηκε νέα μετάλλαξη στη Νέα Υόρκη
Αγγελική Ηλιάδη: Σοκάρει η εξομολόγησή της - «Με έριξε στο κρεβάτι και του έγδαρα το πρόσωπο»
Survivor: Η γκάφα του Σάκη Κατσούλη που κάνει το γύρο του διαδικτύου (video)
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Έλενα Τσαβαλιά - Μάρκος Σεφερλής: Αγνώριστος ο γιος τους, Χάρης