Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Όταν θέλω να πείσω τα παιδιά μου να φάνε ένα τόσο θρεπτικό, γεμάτο βιταμίνες λαχανικό, όπως είναι το πράσο, αλλά δεν βρίσκω ανταπόκριση, βάζω σε εφαρμογή το κόλπο «σουφλέ».

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Ναι, το κόλπο σουφλέ. Γιατί πες μου ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πυρέξ χρυσοψημένο, μοσχοβολιστό, γεμάτο λιωμένα τυράκια σουφλέ;

Σήμερα λοιπόν μοιράζομαι μαζί σου ακόμα μια θρεπτική συνταγή.

Ένα πανεύκολο και πολύ νόστιμο σουφλέ με πράσα.Δοκίμασε να το φτιάξεις κι εσύ. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει!

Υλικά

3 πράσα
3 κ σ ελαιόλαδο
20 γρ βούτυρο
αλάτι & πιπέρι
1/4 ένταμ τριμμένο
1/4 παρμεζάνα τριμμένη
4 αυγά
2 κούπες φρέσκο γάλα
1 κ γλ μοσχοκάρυδο
φέτες ψωμί τοστ (δίχως κόρα)

Δες πώς γίνεται το σουφλέ με πράσα στο βίντεο που ακολουθεί:

Εκτέλεση

Κόβω τα πράσα σε ροδέλες.
Τα σοτάρω σε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι με το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Τα αλατοπιπερώνω και τα αφήνω για μερικά λεπτά να μαλακώσουν’
Σε ένα μπωλ ανακατεύω τα δύο τυριά.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάω τ’ αυγά με το γάλα και προσθέτω το μοσχοκάρυδο και λίγο πιπέρι.
Σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος κάνω μια στρώση από φέτες ψωμί του τοστ, απλώνω πάνω τους μέρος από τα πράσα και πασπαλίζω με ένα μέρος από τα τυριά.
Συνεχίζω την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Ψωμί, πράσα, τυριά.
Προσέχω η τελευταία στρώση να είναι αυτή με τα τυριά.
Στη συνέχεια περιχύνω με το μίγμα αυγά -γάλα και πασπαλίζω με λίγη τριμμένη παρμεζάνα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

Λαχταριστά γιουβαρλάκια με τραχανά (vid)

Πεντανόστιμες πέννες ογκρατέν με πέστο και βασιλικό (vid)

Κολατσιό για το σχολείο: Λαχταριστές μπάρες μήλου (pics)

Ψητή φέτα με μυρωδικά και ελιές - Το πιο νόστιμο μεζεδάκι (vid)

Συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμους λουκουμάδες με μήλα (vid)

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
47.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επτά σπιτικές φρουτόκρεμες που το μωρό σας θα λατρέψει (vid)

Επτά σπιτικές φρουτόκρεμες που το μωρό σας θα λατρέψει (vid)

Ιδιαίτερα θρεπτικές για το μωρό σας.  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι είναι η μελατονίνη και πώς επηρεάζει τον ύπνο του παιδιού; (vid)

Τι είναι η μελατονίνη και πώς επηρεάζει τον ύπνο του παιδιού; (vid)

Μπορεί να βοηθήσει η μελατονίνη τα παιδιά που έχουν προβλήματα αϋπνίας;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επιστολόχαρτα για γράμμα στον Άγιο Βασίλη έτοιμα για εκτύπωση (pics)

Επιστολόχαρτα για γράμμα στον Άγιο Βασίλη έτοιμα για εκτύπωση (pics)

Γράμμα στον Άγιο Βασίλη - Εκτυπώστε το δικό σας
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς ανακοίνωσαν στα social media τις εγκυμοσύνες τους οι διάσημες Ελληνίδες μαμάδες (pics)

Πώς ανακοίνωσαν στα social media τις εγκυμοσύνες τους οι διάσημες Ελληνίδες μαμάδες (pics)

Αλήθεια, θυμόσαστε πώς ανακοίνωσαν την εγκυμοσύνη τους αυτές οι διάσημες Ελληνίδες μαμάδες;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Πώς ανακοίνωσαν στα social media τις εγκυμοσύνες τους οι διάσημες Ελληνίδες μαμάδες (pics)