Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Όταν θέλω να πείσω τα παιδιά μου να φάνε ένα τόσο θρεπτικό, γεμάτο βιταμίνες λαχανικό, όπως είναι το πράσο, αλλά δεν βρίσκω ανταπόκριση, βάζω σε εφαρμογή το κόλπο «σουφλέ».

Πανεύκολο και νόστιμο σουφλέ με πράσα (vid)

Ναι, το κόλπο σουφλέ. Γιατί πες μου ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πυρέξ χρυσοψημένο, μοσχοβολιστό, γεμάτο λιωμένα τυράκια σουφλέ;

Σήμερα λοιπόν μοιράζομαι μαζί σου ακόμα μια θρεπτική συνταγή.

Ένα πανεύκολο και πολύ νόστιμο σουφλέ με πράσα.Δοκίμασε να το φτιάξεις κι εσύ. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει!

Υλικά

3 πράσα
3 κ σ ελαιόλαδο
20 γρ βούτυρο
αλάτι & πιπέρι
1/4 ένταμ τριμμένο
1/4 παρμεζάνα τριμμένη
4 αυγά
2 κούπες φρέσκο γάλα
1 κ γλ μοσχοκάρυδο
φέτες ψωμί τοστ (δίχως κόρα)

Δες πώς γίνεται το σουφλέ με πράσα στο βίντεο που ακολουθεί:

Εκτέλεση

Κόβω τα πράσα σε ροδέλες.
Τα σοτάρω σε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι με το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Τα αλατοπιπερώνω και τα αφήνω για μερικά λεπτά να μαλακώσουν’
Σε ένα μπωλ ανακατεύω τα δύο τυριά.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάω τ’ αυγά με το γάλα και προσθέτω το μοσχοκάρυδο και λίγο πιπέρι.
Σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος κάνω μια στρώση από φέτες ψωμί του τοστ, απλώνω πάνω τους μέρος από τα πράσα και πασπαλίζω με ένα μέρος από τα τυριά.
Συνεχίζω την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Ψωμί, πράσα, τυριά.
Προσέχω η τελευταία στρώση να είναι αυτή με τα τυριά.
Στη συνέχεια περιχύνω με το μίγμα αυγά -γάλα και πασπαλίζω με λίγη τριμμένη παρμεζάνα.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

Λαχταριστά γιουβαρλάκια με τραχανά (vid)

Πεντανόστιμες πέννες ογκρατέν με πέστο και βασιλικό (vid)

Κολατσιό για το σχολείο: Λαχταριστές μπάρες μήλου (pics)

Ψητή φέτα με μυρωδικά και ελιές - Το πιο νόστιμο μεζεδάκι (vid)

Συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμους λουκουμάδες με μήλα (vid)

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
44.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θα αποκτήσω μωρό & έχω κατοικίδιο - Ποια θα πρέπει να είναι η προετοιμασία;

Θα αποκτήσω μωρό & έχω κατοικίδιο - Ποια θα πρέπει να είναι η προετοιμασία;

Σε λίγο καιρό θα αποκτήσετε μωράκι, αλλά στο σπίτι έχετε κι άλλο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αιμορροΐδες μετά τον τοκετό: Αίτια, θεραπεία και φροντίδα

Αιμορροΐδες μετά τον τοκετό: Αίτια, θεραπεία και φροντίδα

Αρκετές είναι οι γυναίκες που ίσως έρθουν αντιμέτωπες με τις αιμορροΐδες για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόπη Τσαπανίδου: Το συγκινητικό μήνυμά της στις δίδυμες κόρες της (pics)

Πόπη Τσαπανίδου: Το συγκινητικό μήνυμά της στις δίδυμες κόρες της (pics)

Αυτές είναι οι εντυπωσιακές κόρες της Πόπης Τσαπανίδου και σήμερα έχουν γενέθλια!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς είναι να ζεις σε ένα σπίτι με παιδιά, σκυλιά και δύο… ρομπότ

Πώς είναι να ζεις σε ένα σπίτι με παιδιά, σκυλιά και δύο… ρομπότ

Πέμπτη απόγευμα και αποχωρώ τρεχάμενη από το γραφείο προκειμένου να μην «κολλήσω»…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Φαίη Σκορδά: Δείτε τι βρήκε στο κρεβάτι των παιδιών της και ταράχτηκε (pics)