Πεντανόστιμα λαζάνια με κιμά (pics)

Πεντανόστιμα λαζάνια με κιμά (pics)

Συνταγή για νόστιμα λαζάνια με κιμά.

Πεντανόστιμα λαζάνια με κιμά (pics)

Σ’αυτό το σπίτι, οι «απαιτήσεις» για παστίτσιο είναι σχεδόν εβδομαδιαίες κι αυτό γιατί το παστίτσιο είναι από τα αγαπημένα μας πιάτα. Γίνεται όμως κάθε βδομάδα να φτιάχνεις παστίτσιο; Δεν γίνεται! Είναι που είναι και ολίγον μπελαλίδικο, το άτιμο.

Γίνεται όμως να αποφύγεις την γκρίνια των παιδιών; Δε γίνεται!

Κι αφού δε γίνεται, μια φορά στο δεκαήμερο που με χάνεις που με βρίσκεις… στη κουζίνα να ετοιμάζω κιμά, να βράζω μακαρόνια και να ανακατεύω μπεσαμέλ. Είναι και κάτι μέρες όμως, που ο χρόνος είναι τόσο πιεσμένος και δεν είναι αρκετός για παστίτσιο. Όμως είπαμε, ποιος αντέχει την γκρίνια των παιδιών!

Για αυτές τις μέρες λοιπόν, το παστίτσιο μεταλλάσσεται σε λαζάνια με κιμά.Κι αυτές τις μέρες , μπαίνω στην κουζίνα, ετοιμάζω κιμά, ανακατεύω μπεσαμέλ , αλλά δεν βράζω μακαρόνια.

Γλυτώνω το χρόνο βρασμού, χρησιμοποιώντας λαζάνια που δεν χρειάζονται προβράσιμο και κάνω κι ένα δυο κολπάκια ακόμη που απογειώνουν το φαγάκι μου και κάνουν το παστίτσιο να «κονταροχτυπιέται» σε νοστιμιά μαζί του.

Για να το φτιάξεις κι εσύ θα χρειαστείς:

1 συσκευασία λαζάνια με αυγά 
για τον κιμά
1 κιλό κιμά (500 γρ μοσχαρίσιο, 500 γρ χοιρινό)
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
αλάτι-πιπέρι
½ κ γλ κανέλα
2-3 γαρύφαλλα
200 ml χυμό ντομάτας
1 ποτήρι νερό χλιαρό
2 κ σ πέστο βασιλικό

για την μπεσαμέλ

1 λίτρο γάλα
7 κ σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ βούτυρο
2 κρόκους
1 πρέζα αλάτι
1 κ γλ μοσχοκάρυδο
2-3 κ σ τριμμένο τυρί

Σοτάρεις τον κιμά σε ελαιόλαδο και τον σβήνεις με το κρασί. Ρίχνεις αλάτι – πιπέρι και τα μπαχαρικά. Προσθέτεις το χυμό ντομάτας και το χλιαρό νερό και σιγοβράζεις για 20 περίπου λεπτά.

Όταν ο κιμάς είναι έτοιμος κάνω το πρώτο μου κολπάκι. Δύο κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικό κι ένα ανακάτεμα, δίνουν απίστευτα έξτρα γεύση στο φαγητό (και λίγο από καλοκαίρι)!

Μέχρι να ετοιμαστεί ο κιμάς, ετοιμάζεις την μπεσαμέλ και ξεκινάς.Το δεύτερο κολπάκι έχει να κάνει με την μπεσαμέλ, την οποία δε ρίχνεις μόνο από πάνω, αλλά την «μπερδεύεις» κι ενδιάμεσα.

Αν έχεις λοιπόν κι εσύ μία από αυτές τις μέρες που η οικογένεια απαιτεί παστίτσιο αλλά ο χρόνος σου άλλα απαιτεί, δοκίμασε την εκδοχή με τα λαζάνια και θα με θυμηθείς.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί. 






 

Διαβάστε επίσης

Πορτοκαλένιο καταΐφι με κρέμα σιμιγδαλιού (pics)

Νοστιμότατη σαλάτα με πέννες, κοτόπουλο και χαλούμι

Δροσερή πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι

Πέννες ολικής αλέσεως με πέστο αβοκάντο – vegan

Νηστίσιμα μηλοπιτάκια φλογέρες με χαλβά βανίλια

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσα φρούτα πρέπει να τρώνε τα παιδιά κάθε μέρα;

Πόσα φρούτα πρέπει να τρώνε τα παιδιά κάθε μέρα;

Τα φρούτα δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή των παιδιών.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προτάσεις για το Σαββατοκύριακο - Τι να κάνετε με τα παιδιά στο σπίτι

Προτάσεις για το Σαββατοκύριακο - Τι να κάνετε με τα παιδιά στο σπίτι

Ιδέες και προτάσεις ψυχαγωγίας για το διήμερο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι laptop και tablet να πάρεις με το voucher της Ψηφιακής Μέριμνας

Τι laptop και tablet να πάρεις με το voucher της Ψηφιακής Μέριμνας

Αν είσαι μητέρα, σίγουρα τον τελευταίο χρόνο έχεις μπει για τα καλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σταματίνα Τσιμτσιλή: O γιος της τρώει κι εκείνη …σελφάρει

Σταματίνα Τσιμτσιλή: O γιος της τρώει κι εκείνη …σελφάρει

Η όμορφη φωτογραφία της γνωστής παρουσιάστριας με τον γιο της, Γιάννη.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Ελληνοτουρκικά: Η επόμενη ημέρα μετά την σύγκρουση Δένδια-Τσαβούσογλου – Τι περιμένει η Ελλάδα
Πυροβολισμοί κατά αστυνομικών στη Νέα Ερυθραία: «Δεν ήθελαν να εκφοβίσουν, έριξαν στοχευμένα»
Lockdown: Τα επιβαρυμένα δεδομένα απομακρύνουν το Πάσχα στο χωριό - Τι λένε οι ειδικοί
Βατόπουλος στο Newsbomb.gr: Αναμένεται μεγαλύτερη αύξηση στις ΜΕΘ - Τι είπε για το Πάσχα
Ληστές στοχοποίησαν επιχειρηματία στον Γέρακα - «Φέρε κάτι να τον δέσουμε»
Πρίγκιπας Φίλιππος: Η βασίλισσα Ελισάβετ «χωρίζει» Γουίλιαμ και Χάρι στην κηδεία – Δείτε γράφημα
Πάσχα στο χωριό: Στα πόσα κρούσματα λέει «ναι» η Παγώνη – Πότε θα ληφθεί η απόφαση
Δολοφονία Καραϊβάζ: Λίστα εκτελεστών στα χέρια της ΕΛΑΣ από Interpol και Europol
Ο άνθρωπος που έπεσε από τον ουρανό: Παραμένει ακόμη ένα άλυτο… «μυστήριο»!
Σοκ στις ΗΠΑ από βίντεο με αστυνομικό να πυροβολεί 13χρονο που έχει σηκώσει τα χέρια ψηλά
Ρένος Χαραλαμπίδης: Οι γιατροί τα έχασαν με τη γέννησή μου
Ζαΐμι: «Όλα ξεκίνησαν με μια υπογραφή σ' ένα κωλόχαρτο»
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστίνα Μπόμπα: Είναι 27 εβδομάδων & αυτές είναι οι υπέροχες φώτο της