Συνταγή για το πιο νόστιμο Λαμπρόψωμο (pics)

Συνταγή για το πιο νόστιμο Λαμπρόψωμο (pics)

Και μετά τα τσουρέκια, ήρθε η ώρα για το Λαμπρόψωμο!

Συνταγή για το πιο νόστιμο Λαμπρόψωμο (pics)

Το δικό μου Λαμπρόψωμο, χαίρει μεγάλης αποδοχής από την οικογένεια μου!

Κάθε Πάσχα στο τραπέζι μας, επαναλαμβάνεται η ίδια ατάκα από όλους: "Πρέπει να μας το φτιάχνεις πιο συχνά!!!"

Σήμερα το φτιάχνω και το μοιράζομαι και με εσάς !

Υλικά

1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 πρέζα ζάχαρη
1 ½ κούπα γάλα χλιαρό
½ κούπα ηλιέλαιο
1 κ σ μέλι
1 σφηνάκι λευκό ξηρό κρασί (φρουτώδες)
3 με 3,5 κούπες αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
1-2 κ σ παπαρουνόσπορο
λευκό σουσάμι

Δείτε πώς γίνεται το Λαμπρόψωμο

  • Στον κάδο της κουζινομηχανής , ρίχνω την μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη και ανακατεύω αυτό το μείγμα καλά με τον αυγοδάρτη για να διαλυθεί η μαγιά.
  • Στη συνέχεια προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά, πλην του παπαρουνόσπορου, προσαρμόζω τον γάντζο και χτυπάω σε χαμηλή προς μέτρια ταχύτητα για 4-5 λεπτά περίπου ή μέχρι η ζύμη να δέσει και να ξεκολλάει από τα πλάγια του κάδου.
  • Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη της προσθέτω τον παπαρουνόσπορο και την ζυμώνω απαλά με το χέρι .

Tip: Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε παπαρουνόσπορο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοτριμμένα καρύδια.

  • Δίνω στην ζύμη ένα στρογγυλό σχήμα και την τοποθετώ σε ένα μπολ το οποίο έχω λαδώσει ελαφρά με ελαιόλαδο.
  • Σκεπάζω με διάφανη μεμβράνη , καλύπτω με πετσέτα κι αφήνω τη ζύμη να διπλασιάσει τον όγκο της για περίπου μία ώρα.
  • Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, κόβω με το χέρι ένα μικρό κομμάτι και πλάθω δύο κορδόνια.
  • Την υπόλοιπη ζύμη την πλάθω ελαφρά σε ένα καρβελάκι και την τοποθετώ σε στρογγυλό ταψάκι με αποσπώμενο πάτο στο οποίο έχω στρώσει αντικολλητικό χαρτί και έχω αλείψει καλά με ελαιόλαδο τα πλαϊνά του.
  • Με τα δύο κορδόνια σχηματίζω το σχήμα του σταυρού στην επιφάνεια του καρβελιού και τοποθετώ στο κέντρο ένα κόκκινο αυγό.
  • Αλείφω όλη την επιφάνεια απαλά με ένα κρόκο αυγού και πασπαλίζω με μπόλικο σουσάμι.
  • Ψήνω το Λαμπρόψωμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά περίπου.

Αυτό ήταν! Το Λαμπρόψωμο είναι έτοιμο. Αφράτο και μοσχοβολιστό!!!

Θα το γευτούμε το Μεγάλο Σάββατο το βράδυ, μετά την Ανάσταση με ένα πιάτο ζεστή μαγειρίτσα και τα πρώτα τσουγκρίσματα των κόκκινων αυγών.

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα σε όλους!!!

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita

Δείτε στη gallery που ακολουθεί βήμα-βήμα την εκτέλεση της συνταγής. 

 

 

Διαβάστε επίσης

Τσουρέκι μαργαρίτα

Νηστίσιμη συνταγή: Σουσαμόπιτες με μέλι (vid)

«Τα Πασχαλινά κουλούρια της μαμάς μου»: Συνταγή για τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια

Φακές σούπα σε δύο εκδοχές - Ιδανική επιλογή για τα παιδιά (vid)

Σιμιγδαλένιος νηστίσιμος χαλβάς με μήλα και σταφίδες - Δείτε πόσο εύκολος είναι (vid)

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
56.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και γκρίνια: Πώς θα σταματήσει τη γκρίνια για το σχολείο

Παιδί και γκρίνια: Πώς θα σταματήσει τη γκρίνια για το σχολείο

Ξεκίνησε το παιδί σας το σχολείο και δεν θέλει να πάει, δείχνοντάς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε ασκήσεις γυμναστικής για να αντιμετωπίσετε τα πονάκια της εγκυμοσύνης (vid)

Πέντε ασκήσεις γυμναστικής για να αντιμετωπίσετε τα πονάκια της εγκυμοσύνης (vid)

Απλές και εύκολες ασκήσεις που μπορείτε να κάνετε και μόνες σας στο σπίτι.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
H μοναδική σχέση γιαγιάδων & παππούδων με τα εγγόνια τους μέσα από υπέροχες φωτογραφίες (pics)

H μοναδική σχέση γιαγιάδων & παππούδων με τα εγγόνια τους μέσα από υπέροχες φωτογραφίες (pics)

Οι φωτογραφίες της Sujata Setia είναι ονειρικές και κάνουν το γύρο του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φαίη Μαυραγάνη: Η οικογενειακή φωτογραφία στο εκκλησάκι του Ελύτη στη Σίκινο (pics)

Φαίη Μαυραγάνη: Η οικογενειακή φωτογραφία στο εκκλησάκι του Ελύτη στη Σίκινο (pics)

Τι και αν το καλοκαίρι πέρασε. Η Φαίη Μαυραγάνη θυμάται τις καλοκαιρινές…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό