Κριθαράκι με ντομάτα, φέτα και βασιλικό - Εύκολο και πολύ γευστικό

Κριθαράκι με ντομάτα, φέτα και βασιλικό - Εύκολο και πολύ γευστικό

Το κριθαράκι, κοκκινιστό, είναι ένα φαγάκι πολύ εύκολο στο να το προετοιμάσεις, πολύ γευστικό, σε βγάζει από την σπαζοκεφαλιά του «τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» και αρέσει πολύ και στα παιδιά. Αυτομάτως λοιπόν συγκαταλέγεται στη λίστα των... «happy, comfort food».

 

Κριθαράκι με ντομάτα, φέτα και βασιλικό - Εύκολο και πολύ γευστικό

Δες τι χρειάζεσαι για να το φτιάξεις κι εσύ. 

3 κ σ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
4-5 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη
1 κ γλ ζάχαρη
αλάτι- πιπέρι
μερικά κλωναράκια βασιλικό
2 κούπες κριθαράκι
2 κούπες χλιαρό νερό*
100 γρ. τυρί φέτα τριμμένη

kritharaki

Εκτέλεση

Σωτάρεις στο ελαιόλαδο πρώτα το κρεμμύδι, μέχρι να καραμελώσει, κι ύστερα το σκόρδο. Προσθέτεις το κριθαράκι κι ανακατεύεις καλά για ένα λεπτό περίπου. Στη συνέχεια προσθέτεις τις ντομάτες, τη ζάχαρη, το αλάτι-πιπέρι και το βασιλικό. Συνεχίζεις το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το χλιαρό νερό. Για να βράσει το κριθαράκι θα χρειαστεί ν’ ανακατεύεις γύρω στα 13 -15 λεπτά. Όταν έτοιμο, ρίξε τη φέτα και συνέχισε ν’ ανακατεύεις για 1- 2 λεπτά ή μέχρι η φέτα να ενσωματωθεί στο κριθαράκι. Αυτό ήταν!
Σερβίρεις και γαρνίρεις με έξτρα τριμμένη φέτα και φυλλαράκια βασιλικού.

Με αγάπη
Mamatsita

Tip1: *Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσεις περισσότερο νερό. Αυτό εξαρτάται από το πόσο al dente προτιμάς τα ζυμαρικά σου.
Tip2: Μπορείς να διαλύσεις στο χλιαρό νερό ένα κύβο λαχανικών ή ένα κύβο κοτόπουλο.
Tip3: Μπορείς αν θέλεις να «σβήσεις» το κριθαράκι μ’ ένα ποτήρι λευκό κρασί, λίγο πριν προσθέσεις τη ντομάτα.

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς πρέπει να καθαρίζετε τα αυτάκια του μωρού σας

Πώς πρέπει να καθαρίζετε τα αυτάκια του μωρού σας

Τα αυτάκια των μωρών είναι ευαίσθητα όργανα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μόδα εγκυμοσύνης: Είκοσι υπέροχες ανοιξιάτικες προτάσεις για εγκύους (pics)

Μόδα εγκυμοσύνης: Είκοσι υπέροχες ανοιξιάτικες προτάσεις για εγκύους (pics)

Ντυθείτε άνετα και κομψά στη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρεις υπέροχες σπιτικές ενυδατικές κρέμες προσώπου (pics)

Τρεις υπέροχες σπιτικές ενυδατικές κρέμες προσώπου (pics)

Σπιτικές κρέμες προσώπου για λιπαρή επιδερμίδα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι πρέπει να περιέχει το νεσεσέρ του μωρού (pics)

Τι πρέπει να περιέχει το νεσεσέρ του μωρού (pics)

Όλα όσα πρέπει να έχει μια μαμά με μωρό στην βρεφική τσάντα!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης