Κριθαράκι με ντομάτα, φέτα και βασιλικό - Εύκολο και πολύ γευστικό

Κριθαράκι με ντομάτα, φέτα και βασιλικό - Εύκολο και πολύ γευστικό

Το κριθαράκι, κοκκινιστό, είναι ένα φαγάκι πολύ εύκολο στο να το προετοιμάσεις, πολύ γευστικό, σε βγάζει από την σπαζοκεφαλιά του «τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» και αρέσει πολύ και στα παιδιά. Αυτομάτως λοιπόν συγκαταλέγεται στη λίστα των... «happy, comfort food».

 

Κριθαράκι με ντομάτα, φέτα και βασιλικό - Εύκολο και πολύ γευστικό

Δες τι χρειάζεσαι για να το φτιάξεις κι εσύ. 

3 κ σ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
4-5 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη
1 κ γλ ζάχαρη
αλάτι- πιπέρι
μερικά κλωναράκια βασιλικό
2 κούπες κριθαράκι
2 κούπες χλιαρό νερό*
100 γρ. τυρί φέτα τριμμένη

kritharaki

Εκτέλεση

Σωτάρεις στο ελαιόλαδο πρώτα το κρεμμύδι, μέχρι να καραμελώσει, κι ύστερα το σκόρδο. Προσθέτεις το κριθαράκι κι ανακατεύεις καλά για ένα λεπτό περίπου. Στη συνέχεια προσθέτεις τις ντομάτες, τη ζάχαρη, το αλάτι-πιπέρι και το βασιλικό. Συνεχίζεις το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά το χλιαρό νερό. Για να βράσει το κριθαράκι θα χρειαστεί ν’ ανακατεύεις γύρω στα 13 -15 λεπτά. Όταν έτοιμο, ρίξε τη φέτα και συνέχισε ν’ ανακατεύεις για 1- 2 λεπτά ή μέχρι η φέτα να ενσωματωθεί στο κριθαράκι. Αυτό ήταν!
Σερβίρεις και γαρνίρεις με έξτρα τριμμένη φέτα και φυλλαράκια βασιλικού.

Με αγάπη
Mamatsita

Tip1: *Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσεις περισσότερο νερό. Αυτό εξαρτάται από το πόσο al dente προτιμάς τα ζυμαρικά σου.
Tip2: Μπορείς να διαλύσεις στο χλιαρό νερό ένα κύβο λαχανικών ή ένα κύβο κοτόπουλο.
Tip3: Μπορείς αν θέλεις να «σβήσεις» το κριθαράκι μ’ ένα ποτήρι λευκό κρασί, λίγο πριν προσθέσεις τη ντομάτα.

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS YELLOW
11.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΠΛΕ
12.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ ΦΛΟΥΟ
20.32 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κοσμήματα κήπος του καλοκαιριού
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμά και κόρες τρελαίνουν το διαδίκτυο με τις φωτογραφίες τους (pics)

Μαμά και κόρες τρελαίνουν το διαδίκτυο με τις φωτογραφίες τους (pics)

Είναι και οι τρεις τους υπέροχες!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καθ' έξιν αποβολές και αλλοιώσεις στο σπέρμα (vid)

Καθ' έξιν αποβολές και αλλοιώσεις στο σπέρμα (vid)

Καθ’ έξιν αποβολές: Από τι μπορεί να προκληθούν;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το Πανεπιστήμιο του Harvard σου προτείνει έξι τρόπους για να μεγαλώσεις έξυπνα παιδιά

Το Πανεπιστήμιο του Harvard σου προτείνει έξι τρόπους για να μεγαλώσεις έξυπνα παιδιά

Όλοι οι γονείς θέλουν να μεγαλώσουν καλά παιδιά, ευγενικά, ηθικά, να ενδιαφέρονται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Brunch B-day party για παιδιά: Ιδέες για ένα ξεχωριστό πάρτι

Brunch B-day party για παιδιά: Ιδέες για ένα ξεχωριστό πάρτι

Κάθε μαμά ξέρει ότι 2 είναι τα πιο μεγάλα γεγονότα που καλείται…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies