Πεντανόστιμη κοτόσουπα για παιδιά με αστράκι

Πεντανόστιμη κοτόσουπα για παιδιά με αστράκι

Kαιρός για … κοτόσουπα!!!

Πεντανόστιμη κοτόσουπα για παιδιά με αστράκι

Νομίζω πως είναι η νούμερο ένα αγαπημένη – συχνή σούπα που όλες φτιάχνουμε κατά την διάρκεια του χειμώνα.

Δεν μας κρατάει μόνο ζεστούς, έχει και θεραπευτικές ιδιότητες.Λόγω όμως αυτών των θεραπευτικών ιδιοτήτων της, κάποια στιγμή αντιμετώπισα “προβληματάκι” με τα πιτσιρίκια μου.

Η γεύση της συνδυάστηκε με ιώσεις, κρυολογήματα και πυρετάκους, οπότε και παρέπεμπε σε κάτι… “δυσάρεστο”.Μέχρι που άλλαξα κάπως τον τρόπο που την ετοιμάζω, με τρία απλά κολπάκια!

Κι έκτοτε …. καμία γκρίνια για κοτόσουπα! Μόνο απόλαυση! Δοκίμασε να την φτιάξεις κι εσύ. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει!

Υλικά

  • 2 κ σ ελαιόλαδο
  • 1 κ σ βούτυρο
  • 1/2 κοτόπουλο
  • 3-4 πατάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 3-4 καρότα
  • 1 φύλλο δάφνη
  • αλάτι & πιπέρι
  • 1 κ γλ γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά)
  • 1 1/2 λίτρο ζεστό νερό
  • 1 κούπα αστράκι ή τραχανά

Δες πως γίνεται η κοτόσουπα με αστράκι

Σοτάρω στο ελαιόλαδο και το βούτυρο για λίγα λεπτά το κοτόπουλο και στη συνέχεια προσθέτω τα λαχανικά (πατάτες, κρεμμύδια & καρότα) και τα σοτάρω επίσης.
Προσθέτω ένα φύλλο δάφνη, αλάτι & πιπέρι και το ζεστό νερό και σιγοβράζω για 25 -30 περίπου λεπτά.
Όταν η σούπα είναι έτοιμη, αφαιρώ το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και πολτοποιώ τα λαχανικά.
Ρίχνω το αστράκι ή τον τραχανά, ανακατεύω και αφήνω να βράσει για 5 περίπου λεπτά.
Ξεκοκαλίζω το κοτόπουλο και το προσθέτω στη σούπα.
Σερβίρω ρίχνοντας μερικές σταγόνες λεμόνι και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σημειώσεις:

  • Μερικές φορές δεν πολτοποιώ όλα τα λαχανικά.
    Κρατώ μερικά και ετοιμάζω σαλάτα με μέρος από το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα καρότα.
  • Η σούπα γίνεται εξίσου νόστιμη και με αβγολέμονο.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

 

Διαβάστε επίσης

Φακές σούπα σε δύο εκδοχές - Ιδανική επιλογή για τα παιδιά (vid)

Δεν τρώνε ρεβίθια τα παιδιά; Μαγειρέψτε τα με σάλτσα και κοφτό μακαρονάκι

Θρεπτικό κέικ με μήλα και καρότα - Ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών

Νόστιμα ρολάκια λαχανικών - Ιδανική επιλογή για το κολατσιό του παιδιού

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
The DOLLcumentary: Ενσυναίσθηση και παιχνίδι, δύο πρωταρχικές έννοιες για το παιδί

The DOLLcumentary: Ενσυναίσθηση και παιχνίδι, δύο πρωταρχικές έννοιες για το παιδί

Τι είναι η ενσυναίσθηση; Πόσο σημαντική είναι για τη ζωή και την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι απαραίτητα τα συμπληρώματα διατροφής κατά τη διάρκεια της κύησης;

Γιατί είναι απαραίτητα τα συμπληρώματα διατροφής κατά τη διάρκεια της κύησης;

«Μητρότητα» ή αλλιώς, ένα νέο, υπέροχο «ταξίδι» γεμάτο αγάπη, φροντίδα, ανιδιοτέλεια, το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιώργος Λιάγκας: Χειμερινοί κολυμβητές οι γιοι του - Δείτε φωτογραφίες

Γιώργος Λιάγκας: Χειμερινοί κολυμβητές οι γιοι του - Δείτε φωτογραφίες

Τι και αν σε λίγο έχουμε Δεκέμβρη... ο Γιώργος Λιάγκας και οι…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Lockdown μέχρι τα… κάλαντα: «Κλείδωσε» και η δεύτερη παράταση - Πότε θα γίνει η άρση των μέτρων
Νότης Σφακιανάκης: «Είχα όπλο γιατί κινδυνεύει η ζωή μου» - Τι είπε για τα ναρκωτικά
Κορονοϊός-Παγώνη: Τα δύο νούμερα που πρέπει να δούμε για να γίνει άρση του lockdown
Πότε πληρώνονται εργαζόμενοι, άνεργοι, επαγγελματίες, συνταξιούχοι - Αναλυτικά το χρονοδιάγραμμα
Σχολεία: Θα ανοίξουν στις 7 Δεκέμβρη ή καθόλου; Σενάριο για μαχαίρι στις διακοπές των Χριστουγέννων
Καιρός - Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Βαρομετρικό χαμηλό σαρώνει τη χώρα - Πού θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία
Ποιες αποδείξεις θα μετρούν διπλά για την έκπτωση φόρου
Πέτσας για κρούσματα: Fake news τα περί διπλής καταγραφής από τον ΕΟΔΥ- Οργισμένη αντίδραση Χαρδαλιά
Τζο Μπάιντεν: Γιατί θα κυκλοφορεί για αρκετές εβδομάδες με ειδική μπότα
Formula1: Το πρώτο βίντεο του Ρομέν Γκροζάν από το νοσοκομείο - «Είμαι περίπου καλά»
Ειδική αποζημίωση: Πόσα χρήματα θα λάβουν οι εργαζόμενοι σε αναστολή το Δεκέμβριο
Δώρο Χριστουγέννων 2020: Πότε πληρώνεται - Υπολογίστε ΕΔΩ το ποσό
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr