Κολατσιό για το σχολείο: Νόστιμο σοκολατένιο κέικ με ταχίνι χωρίς αυγά

Κολατσιό για το σχολείο: Νόστιμο σοκολατένιο κέικ με ταχίνι χωρίς αυγά

Ακόμα μια επιλογή για σπιτικό κολατσιό του παιδιού στο σχολείο.

 

Κολατσιό για το σχολείο: Νόστιμο σοκολατένιο κέικ με ταχίνι χωρίς αυγά

Άνοιξα το ντουλάπι κι αντίκρισα το βαζάκι με το ταχίνι με κακάο. Η αλήθεια είναι πως το βαζάκι βρισκόταν μέρες εκεί… ανέπαφο!

Ήταν, βλέπεις κι εκείνος μπροστά όταν επέστρεψα από το σούπερ μάρκετ και τακτοποιούσα τα πράγματα. Αρχίσαμε την γκρίνια…«γιατί ταχίνι κι όχι πραλίνα….» και τα λοιπά, και τα λοιπά!!!

«Ήρθε η ώρα σου!», μουρμούρισα στο βαζάκι κι έκανα τον σταυρό μου.

Τώρα τι να σου πω!!! Ότι όσα ώρα ψηνόταν το κέικ, το σπίτι μοσχοβολούσε όπως το ζαχαροπλαστείο την ώρα που ψήνουν τα παντεσπάνια;!!! Θα στο πω!

Έχω ψήσει κέικ και κέικ, τέτοια μυρωδιά δεν είχα ξαναμυρίσει σπίτι μας.

Και η διαδικασία; Πανεύκολη! Και τα υλικά; Ελάχιστα!

Και το κέικ; Εξαφανίστηκε!!!

Για αυτό σου λέω, μέρες που ‘ναι κάνε μια δοκιμή και θα με θυμηθείς.

Υλικά

  • 1 κούπα ταχίνι με κακάο
  • 1 κούπα ζάχαρη (βάλε περισσότερη αν το θες πιο γλυκό)
  • 1 ½ κούπα χυμό πορτοκάλι
  • ξύσμα από δύο πορτοκάλια
  • 1 κ γλ κανέλα
  • 2 ½ – 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
  • 1/2 φακελάκι baking powder 

Δες πως γίνεται το νηστίσιμο κέικ με ταχίνι με κακάο

Σε ένα μπολ προσθέτω το ταχίνι με κακάο με την ζάχαρη και χτυπώ για δύο λεπτά περίπου ν’ αφρατέψουν.
Στην συνέχεια προσθέτω το χυμό, το ξύσμα πορτοκαλιού και την κανέλα.
Συνεχίζω για λίγο ακόμη το ανακάτεμα και σταματώ το μίξερ.
Προσθέτω εναλλάξ και σιγά σιγά το αλεύρι με το baking κι ανακατεύω απαλά με μια σπάτουλα να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αυτό ήταν!
Ρίχνω το μείγμα του κέικ σε μια καλά βουτυρωμένη κι αλευρωμένη φόρμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 25 με 30 λεπτά περίπου, ή μέχρι βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα, να βγαίνει καθαρή.

sokolatenio keik me taxini

Μόλις είναι έτοιμο το αφήνω να ξεκουραστεί για ένα πεντάλεπτο και στη συνέχεια το βγάζω από την φόρμα και το τοποθετώ σε μια σχαρίτσα για να κρυώσει.
Το πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και το σερβίρω.
Την άλλη μέρα, ξαναφτιάχνω το ίδιο!

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

back to school afierwma

Διαβάστε επίσης

Αφράτο και λαχταριστό κέικ με μήλο, καρότο και κράνμπερι (pics)

Συνταγή για κέικ μπανάνας διπλά σοκολατένιο - Ιδανικό και για σχολικό κολατσιό

Λαχταριστό και ζουμερό κέικ με μήλα και κανέλα

Η πιο νόστιμη συνταγή για Μυρμηγκάτο! Ποτέ άλλοτε ένα κέικ δεν ήταν πιο νόστιμο!

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Πού μπορεί να οφείλεται η διάρροια στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Συμβουλές για μέλλοντες μπαμπάδες
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Είναι βέβαιο ότι κι εσείς έχετε ταΐσει τα παιδιά της με ...μαμαδομπουκιές. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι  για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Πέντε τρόποι για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Λοιπόν, είστε έγκυος αλλά δεν θέλετε να μοιραστείτε με τους άλλους αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved