Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Τα γεμιστά είναι από τα πλέον καλοκαιρινά φαγητά που συνηθίσουμε να φτιάχνουμε αυτήν την εποχή!

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Πολλές από εμάς προτιμάμε τα γεμιστά με ρύζι αλλά και η εναλλακτική με την γέμιση του κιμά είναι υπέροχη. Δοκιμάστε την συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
6 πιπεριές
375 γρ. κιμά μοσχαρίσιος
375 γρ. κιμά χοιρινός
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
400 γρ χυμό ντομάτας
½ ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι άνηθο
δυόσμο
ρίγανη
1 πρέζα κανέλα
κουκουνάρι
1 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί
3/4 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
2 κουταλιές σούπας τοματοπελτέ
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Φρυγανιά τριμμένη
Τυρί τριμμένο
αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε και αδειάζετε τις πιπεριές μ' ένα μαχαίρι, κρατώντας τα «καπάκια» τους.
Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο και βαθύ τηγάνι, καβουρδίζετε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι και προσθέτετε τον χυμό ντομάτας. Βράζετε το μίγμα για 5 – 10 λεπτά σε σιγανή φωτιά. Προσθέτετε το ρύζι, το αλατοπίπερο, την κανέλα, την ρίγανη, την ζάχαρη, την κανέλα, τον άνηθο, τον δυόσμο, και τον μαϊντανό ψιλοκομμένα και το κουκουνάρι.

Βράζετε το μίγμα κιμά-ρυζιού-αρωματικών για άλλα 5 λεπτά, το κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε το μισό τριμμένο τυρί και την τριμμένη φρυγανιά μέσα του, το ανακατεύετε και τ' αφήνετε για λίγο να κρυώσει. Γεμίζετε κάθε πιπεριά κατά τα 2/3 περίπου (διότι θα φουσκώσει το μίγμα στον φούρνο) και τις τοποθετείτε σε ταψί λαδωμένο.

Προσθέτετε λίγο ζεστό νερό σε κάθε μια τους, πασπαλίζετε την επιφάνεια τους με τυρί, κλείνετε τα καπάκια τους, τις ραντίζετε με το υπόλοιπο λάδι, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και τη φρυγανιά, αλατοπιπερώνετε ελαφρά και ψήνετε στους 180ο C για 50 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια τους). Καλή σας όρεξη!

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζήλια μεταξύ μεγαλύτερου και μικρότερου παιδιού: Πώς να την αντιμετωπίσετε

Ζήλια μεταξύ μεγαλύτερου και μικρότερου παιδιού: Πώς να την αντιμετωπίσετε

Αδελφική ζήλια: Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο ποιοτικός χρόνος με το παιδί μας είναι το καλύτερο δώρο που μπορούμε να του δώσουμε

Ο ποιοτικός χρόνος με το παιδί μας είναι το καλύτερο δώρο που μπορούμε να του δώσουμε

Είναι πλέον ένα από τα τετριμμένα θέματα προς συζήτηση, έχει τονιστεί από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είκοσι απλές και όμορφες ιδέες για ρούχα εγκυμοσύνης που θα λατρέψετε (pics)

Είκοσι απλές και όμορφες ιδέες για ρούχα εγκυμοσύνης που θα λατρέψετε (pics)

Τι θα πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε ρούχα εγκυμοσύνης.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσκολεύεστε να βάλετε τα δίδυμα για ύπνο; Να τι μπορείτε να κάνετε

Δυσκολεύεστε να βάλετε τα δίδυμα για ύπνο; Να τι μπορείτε να κάνετε

Ακριβώς επειδή έχετε δίδυμα δεν σημαίνει ότι θα έχετε άγρυπνες νύχτες για…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies