Συνταγή για γεμιστές κρέπες!

Συνταγή για γεμιστές κρέπες!

Οι κρέπες είναι από τα φαγάκια που δύσκολα τα παιδιά αντιστέκονται.

Συνταγή για γεμιστές κρέπες!

Έτσι λοιπόν μπορείτε να το «εκμεταλλευτείτε» και να τις γεμίσετε με υλικά που δεν τρώει, όπως είναι το σπανάκι!
Δοκιμάστε την συνταγή:

ΥΛΙΚΑ
Για τις κρέπες
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 60 ml ελαιόλαδο
- 210 γρ. αλεύρι
- 1 κοφτό κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γλ. αλάτι
Για τη γέμιση
- 250 γρ. σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο χωρίς χοντρά κοτσάνια
- 2 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα
- 3 κ.σ. ψιλοκομμένη μέντα
- 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. μυζήθρα ή τυρί ρικότα
- αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μαζί σε ένα μπολ και κάνουμε μια τρύπα στη μέση. Ρίχνουμε αργά το γιαούρτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε το αλεύρι με τα χέρια μας. Όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια , είναι έτοιμη. Τυλίγουμε τη ζύμη με μια διάφανη ελαστική μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 60-120 λεπτά. Η ζύμη θα μαλακώσει και θα είναι εξαιρετικά εύπλαστη. Κόβουμε το σπανάκι σε αρκετά λεπτές λωρίδες και το ζυμώνουμε, στραγγίζοντας με τα χέρια όλο το νερό. Ανακατεύουμε το σπανάκι με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Αν ανακατέψετε το τυρί, τη μέντα και το λάδι πρώτα.


Για να φτιάξουμε τις κρέπες χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 κομμάτια, στο μέγεθος μεγάλου καρυδιού γκολφ, και συμπιέζουμε την κάθε μπάλα, ώστε να σχηματιστεί ένας κύκλος με περίμετρο 12 εκ. περίπου. Βάζουμε 1-2 κουταλιές γέμισης στο κέντρο και διπλώνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρου, πιέζοντας τις άκρες για να κλείσει. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C. Βάζουμε όλες τις κρέπες σε ένα ταψί που έχουμε αλείψει με λάδι. Τις αλείφουμε με γάλα και τις αφήνουμε να ψηθούν για 30 περίπου λεπτά μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένια όψη. Σερβίρουμε αμέσως.
Πηγή: gourmed

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
44.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
5 πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε πριν βάλετε το μωρό στο ίδιο δωμάτιο με το αδερφάκι του

5 πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε πριν βάλετε το μωρό στο ίδιο δωμάτιο με το αδερφάκι του

Tips για μία εύκολη και αρμονική βραδινή συμβίωση.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θέλει το παιδί σας να γιορτάσετε κι εσείς έστω για μια φορά το Halloween; Ιδού τι να κάνετε (pics)

Θέλει το παιδί σας να γιορτάσετε κι εσείς έστω για μια φορά το Halloween; Ιδού τι να κάνετε (pics)

Θέλει το παιδί σας να γιορτάσετε το Halloween, αλλά για εσάς αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινά σνακ για μέλλουσες μαμάδες - Δείτε ποια είναι και εντάξετέ τα στη διατροφή σας

Υγιεινά σνακ για μέλλουσες μαμάδες - Δείτε ποια είναι και εντάξετέ τα στη διατροφή σας

Οι διατροφή καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παίζει καθοριστικό ρόλο στην…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φαίη Σκορδά: Δείτε τι βρήκε στο κρεβάτι των παιδιών της και ταράχτηκε (pics)

Φαίη Σκορδά: Δείτε τι βρήκε στο κρεβάτι των παιδιών της και ταράχτηκε (pics)

Δεν πάει το μυαλό σας.
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Φαίη Σκορδά: Δείτε τι βρήκε στο κρεβάτι των παιδιών της και ταράχτηκε (pics)