Μύθοι και αλήθειες για τον μεταβολισμό
Επηρεάζεται από τα γονίδια και μπορεί να αλλάξει μέσω της διατροφής;
Με τον όρο μεταβολισμός περιγράφονται όλες οι βιολογικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα με σκοπό τη μετατροπή των θερμίδων που λαμβάνουμε από τις τροφές σε αξιοποιήσιμη ενέργεια.
Ο αριθμός των θερμίδων που χρειαζόμαστε για την αναπνοή, τον χτύπο τις καρδιάς και άλλες ζωτικές λειτουργίες ονομάζεται βασικός μεταβολισμός. Παράγοντες όπως τα επίπεδα σωματικής άσκησης και η σωματοδομή καθορίζουν τις επιπρόσθετες ενεργειακές μας ανάγκες πέραν του βασικού μεταβολισμού.
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
