Συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!

Συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!

Μπορεί να έχετε βαρεθεί κάθε μέρα να αναρωτιέστε τι φαγητό να μαγειρέψετε όμως σίγουρα ακόμη και με τα πιο απλά υλικά μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμες συνταγές αρκεί να έχετε λίγη φαντασία.

Συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!

Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα τέλειο φαγάκι με ρύζι και κοτόπουλο που δεν θυμίζει σε τίποτα ένα κλασσικό πιάτο!

ΥΛΙΚΑ
- 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο κομμάτια
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 κλαδί σέλερι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- Αλάτι, άσπρο πιπέρι
- 1 κούπα λευκό ξηρό κρασί
- 2 φλ. τσαγιού ρύζι
- Τα συκωτάκια του κοτόπουλου, ψιλοκομμένα
- 6 φλ. πολύ ζεστό ζωμό κότας
- 5 – 6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το μισό βούτυρο και το ελαιόλαδο και μαραίνετε το κρεμμύδι, το σέλερι και το καρότο για 2 λεπτά. Προς το τέλος προσθέτετε και το κοτόπουλο, αφού το αλατοπιπερώσετε καλά. Δυναμώνετε τη φωτιά και γυρίζετε το κοτόπουλο να ροδίσει ολόγυρα. Προσθέτετε το κρασί, σκεπάζετε την κατσαρόλα και χαμηλώνετε τη φωτιά. Αφήνετε να βράσει για 30 περίπου λεπτά (να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο). Στη διάρκεια ελέγχετε τα υγρά του, να μην στεγνώσει. Βγάζετε με τρυπητή κουτάλα το κοτόπουλο από τη φωτιά και το φυλάτε σε ζεστό μέρος να μην κρυώσει. Ρίχνετε στην κατσαρόλα που έβρασε το κοτόπουλο, χωρίς να αδειάσετε τους χυμούς του, το ρύζι και τα συκωτάκια. Μαγειρεύετε 2 – 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτετε τον ζωμό κότας, από μισό φλιτζάνι κάθε φορά. Όταν απορροφηθεί αυτό, προσθέτετε κι άλλο, μέχρι να τελειώσει ο ζωμός και να μαλακώσει το ρύζι (θα πάρει 16 λεπτά περίπου). Αλατίζετε και προσθέτετε το υπόλοιπο βούτυρο και την παρμεζάνα. Σερβίρετε ζεστό και πράσινη σαλάτα.
Πηγή: radicio

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
47.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Περιμένοντας δεύτερο παιδί: Τι πρέπει να γνωρίζετε, τι να περιμένετε

Περιμένοντας δεύτερο παιδί: Τι πρέπει να γνωρίζετε, τι να περιμένετε

Αν αυτή είναι η δεύτερη εγκυμοσύνη σας, θα έχετε ήδη μάθει πολλά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς επηρεάζει το διαζύγιο τα παιδιά κάτω των έξι ετών;

Πώς επηρεάζει το διαζύγιο τα παιδιά κάτω των έξι ετών;

Σε ποια ηλικία τα παιδιά δυσκολεύονται να διαχειριστούν το διαζύγιο των γονιών…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πρώτη μας εξόρμηση για τα χριστουγεννιάτικα δώρα (vid)

Η πρώτη μας εξόρμηση για τα χριστουγεννιάτικα δώρα (vid)

Υπάρχει κάτι πιο cute από το να επιλέγεις χριστουγεννιάτικα δώρα από την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θέλετε να κρύψετε την εγκυμοσύνη σας; Ακολουθήστε το παράδειγμα της Τζένης Μπότση (pics)

Θέλετε να κρύψετε την εγκυμοσύνη σας; Ακολουθήστε το παράδειγμα της Τζένης Μπότση (pics)

Ανήκετε στην κατηγορία των γυναικών που θέλουν να κρύψουν την εγκυμοσύνη τους;…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Περράκη: Μετά από καιρό μας δείχνει την κούκλα κόρη της - Μεγάλωσε πολύ (pics)