Συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!

Συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!

Μπορεί να έχετε βαρεθεί κάθε μέρα να αναρωτιέστε τι φαγητό να μαγειρέψετε όμως σίγουρα ακόμη και με τα πιο απλά υλικά μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμες συνταγές αρκεί να έχετε λίγη φαντασία.

Συνταγή για μπουκίτσες κοτόπουλου με αρωματικό ρύζι!

Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα τέλειο φαγάκι με ρύζι και κοτόπουλο που δεν θυμίζει σε τίποτα ένα κλασσικό πιάτο!

ΥΛΙΚΑ
- 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο κομμάτια
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 κλαδί σέλερι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- Αλάτι, άσπρο πιπέρι
- 1 κούπα λευκό ξηρό κρασί
- 2 φλ. τσαγιού ρύζι
- Τα συκωτάκια του κοτόπουλου, ψιλοκομμένα
- 6 φλ. πολύ ζεστό ζωμό κότας
- 5 – 6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το μισό βούτυρο και το ελαιόλαδο και μαραίνετε το κρεμμύδι, το σέλερι και το καρότο για 2 λεπτά. Προς το τέλος προσθέτετε και το κοτόπουλο, αφού το αλατοπιπερώσετε καλά. Δυναμώνετε τη φωτιά και γυρίζετε το κοτόπουλο να ροδίσει ολόγυρα. Προσθέτετε το κρασί, σκεπάζετε την κατσαρόλα και χαμηλώνετε τη φωτιά. Αφήνετε να βράσει για 30 περίπου λεπτά (να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο). Στη διάρκεια ελέγχετε τα υγρά του, να μην στεγνώσει. Βγάζετε με τρυπητή κουτάλα το κοτόπουλο από τη φωτιά και το φυλάτε σε ζεστό μέρος να μην κρυώσει. Ρίχνετε στην κατσαρόλα που έβρασε το κοτόπουλο, χωρίς να αδειάσετε τους χυμούς του, το ρύζι και τα συκωτάκια. Μαγειρεύετε 2 – 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτετε τον ζωμό κότας, από μισό φλιτζάνι κάθε φορά. Όταν απορροφηθεί αυτό, προσθέτετε κι άλλο, μέχρι να τελειώσει ο ζωμός και να μαλακώσει το ρύζι (θα πάρει 16 λεπτά περίπου). Αλατίζετε και προσθέτετε το υπόλοιπο βούτυρο και την παρμεζάνα. Σερβίρετε ζεστό και πράσινη σαλάτα.
Πηγή: radicio

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

Έτσι είναι πραγματικά οι διακοπές των παιδιών χωρίς κινητά, τάμπλετ και συσκευές (pics)

H Izabela Urbaniak, φωτογράφος, κατάφερε να απαθανατίσει στον φωτογραφικό φακό της την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θηλασμός: Επηρεάζουν οι υψηλές θερμοκρασίες το μητρικό γάλα;

Θηλασμός: Επηρεάζουν οι υψηλές θερμοκρασίες το μητρικό γάλα;

Το μωρό με τη ζέστη θέλει να θηλάζει ή δυσανασχετεί;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βρεφικό μασάζ: Απολαυστικό κι ευεργετικό για την υγεία του παιδιού σας

Βρεφικό μασάζ: Απολαυστικό κι ευεργετικό για την υγεία του παιδιού σας

Το παιδικό και βρεφικό μασάζ είναι πολύ συχνό στην Ευρώπη και στην…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Είσαι πάνω από 30; Τότε πρέπει να το διαβάσεις!

Τα 35 φίλες μου… Τα 35 είναι ύπουλο πράγμα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies