Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Έχουμε πια μπει στη περίοδο της σαρακοστής και όπως κάθε χρόνο, τις επόμενες εβδομάδες θα σας προτείνω λαχταριστες νηστίσιμες συνταγές.

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θα σας φτιάξω ένα απλό αλλά πεντανόστιμο κέικ αρωματισμένο με πορτοκαλί και γλάσο λεμονιού. Το κεικ αυτό είναι νηστίσιμο άρα δεν περιέχει βούτυρο και αυγά ενώ θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι άχνη ζάχαρη με το multi mayo της Kenwood για να ετοιμάσετε το γλάσο.

Υλικά

2 κούπες αλεύρι φαρινα
1 κούπα ζάχαρη
2/3 κούπας ηλιέλαιο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του
1/2 λεμόνι χυμό και ξύσμα

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς, στρώνουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα κέικ και τη λαδώνουμε. Κρατάμε 3 κουταλιες σούπας ζάχαρη και βάζουμε την υπόλοιπη σε ένα μπολ μαζί με το λάδι, το χυμό με το ξυσμα πορτοκαλιου και το ξύσμα λεμονιού.

keik 2
Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ k-mix της Kenwood για ένα δύο λεπτά μεχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμεε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

keik 6

Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρα και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτα μέχρι να βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο και να βγαίνει καθαρό.
Αφήνουμε το κεικ να παγώσει λιγο και ετοιμάζουμε το γλασο. Για να φτιάξουμε αχνη απλά χτυπάμε τη ζάχαρη που κρατήσαμε στο multi mayo της Kenwood για 3-4 λεπτά.

keik 1
Προσθέτουμε στην αχνη μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα χυμό ώστε να δέσει ένα πηχτό αλλά ρευστο γλασο.

keik 8
Αναποδογυριζουμε το κεικ και περιχύνουμε το γλασο.

Καλή επιτυχία!

 

8 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναγνωρίστε έγκαιρα τα συμπτώματα της επιλόχειας κατάθλιψης

Αναγνωρίστε έγκαιρα τα συμπτώματα της επιλόχειας κατάθλιψης

Επιλόχεια κατάθλιψη: όλα τα συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλλιτέχνιδα απεικονίζει σε σκίτσα τη ζωή της ως μαμά και εμείς ταυτιζόμαστε μαζί της (pics)

Καλλιτέχνιδα απεικονίζει σε σκίτσα τη ζωή της ως μαμά και εμείς ταυτιζόμαστε μαζί της (pics)

Ο λόγος; Ολοι μας μπορούμε να αναγνωρίσουμε σε αυτά στιγμές της καθημερινότητας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Πλανήτες, αστέρια και πολλά ακόμη πολύχρωμα ουράνια σώματα δημιουργούν εικόνες μοναδικής ομορφιάς. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να κάνετε το παιδί να σας μιλήσει για την καθημερινότητά του

Πώς να κάνετε το παιδί να σας μιλήσει για την καθημερινότητά του

Υπάρχουν παιδιά που δύσκολα αποκαλύπτουν τις σκέψεις τους, ακόμα και στους γονείς…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies