Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Έχουμε πια μπει στη περίοδο της σαρακοστής και όπως κάθε χρόνο, τις επόμενες εβδομάδες θα σας προτείνω λαχταριστες νηστίσιμες συνταγές.

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θα σας φτιάξω ένα απλό αλλά πεντανόστιμο κέικ αρωματισμένο με πορτοκαλί και γλάσο λεμονιού. Το κεικ αυτό είναι νηστίσιμο άρα δεν περιέχει βούτυρο και αυγά ενώ θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι άχνη ζάχαρη με το multi mayo της Kenwood για να ετοιμάσετε το γλάσο.

Υλικά

2 κούπες αλεύρι φαρινα
1 κούπα ζάχαρη
2/3 κούπας ηλιέλαιο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του
1/2 λεμόνι χυμό και ξύσμα

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς, στρώνουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα κέικ και τη λαδώνουμε. Κρατάμε 3 κουταλιες σούπας ζάχαρη και βάζουμε την υπόλοιπη σε ένα μπολ μαζί με το λάδι, το χυμό με το ξυσμα πορτοκαλιου και το ξύσμα λεμονιού.

keik 2
Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ k-mix της Kenwood για ένα δύο λεπτά μεχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμεε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

keik 6

Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρα και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτα μέχρι να βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο και να βγαίνει καθαρό.
Αφήνουμε το κεικ να παγώσει λιγο και ετοιμάζουμε το γλασο. Για να φτιάξουμε αχνη απλά χτυπάμε τη ζάχαρη που κρατήσαμε στο multi mayo της Kenwood για 3-4 λεπτά.

keik 1
Προσθέτουμε στην αχνη μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα χυμό ώστε να δέσει ένα πηχτό αλλά ρευστο γλασο.

keik 8
Αναποδογυριζουμε το κεικ και περιχύνουμε το γλασο.

Καλή επιτυχία!

 

8 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να κάνετε τα φετινά Χριστούγεννα μια «μαγική» εμπειρία

Πώς να κάνετε τα φετινά Χριστούγεννα μια «μαγική» εμπειρία

Ανεξάρτητα από τα πόσα Χριστούγεννα έχετε ζήσει δείτε τα φετινά σαν μια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς ωφελείται το μωρό σας όταν του διαβάζετε ιστορίες πριν τον ύπνο

Πώς ωφελείται το μωρό σας όταν του διαβάζετε ιστορίες πριν τον ύπνο

Οι «ιστορίες για ύπνο» είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα παιδιά ετοίμασαν τα χριστουγεννιάτικα δώρα για τους αγαπημένους τους. Όμορφες φωτογραφίες (pics)

Τα παιδιά ετοίμασαν τα χριστουγεννιάτικα δώρα για τους αγαπημένους τους. Όμορφες φωτογραφίες (pics)

Ετοίμασαν τα δώρα τους και τα έβαλαν ήδη κάτω από το δέντρο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Αν υπάρχει ένα σημείο στο σπίτι μου που με χαλαρώνει και με…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies