Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Έχουμε πια μπει στη περίοδο της σαρακοστής και όπως κάθε χρόνο, τις επόμενες εβδομάδες θα σας προτείνω λαχταριστες νηστίσιμες συνταγές.

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι και γλάσο λεμονιού με 5 μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θα σας φτιάξω ένα απλό αλλά πεντανόστιμο κέικ αρωματισμένο με πορτοκαλί και γλάσο λεμονιού. Το κεικ αυτό είναι νηστίσιμο άρα δεν περιέχει βούτυρο και αυγά ενώ θα σας δείξω πως μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι άχνη ζάχαρη με το multi mayo της Kenwood για να ετοιμάσετε το γλάσο.

Υλικά

2 κούπες αλεύρι φαρινα
1 κούπα ζάχαρη
2/3 κούπας ηλιέλαιο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του
1/2 λεμόνι χυμό και ξύσμα

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς, στρώνουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα κέικ και τη λαδώνουμε. Κρατάμε 3 κουταλιες σούπας ζάχαρη και βάζουμε την υπόλοιπη σε ένα μπολ μαζί με το λάδι, το χυμό με το ξυσμα πορτοκαλιου και το ξύσμα λεμονιού.

keik 2
Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ k-mix της Kenwood για ένα δύο λεπτά μεχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμεε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

keik 6

Αδειάζουμε τη ζύμη στη φόρα και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτα μέχρι να βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο και να βγαίνει καθαρό.
Αφήνουμε το κεικ να παγώσει λιγο και ετοιμάζουμε το γλασο. Για να φτιάξουμε αχνη απλά χτυπάμε τη ζάχαρη που κρατήσαμε στο multi mayo της Kenwood για 3-4 λεπτά.

keik 1
Προσθέτουμε στην αχνη μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα χυμό ώστε να δέσει ένα πηχτό αλλά ρευστο γλασο.

keik 8
Αναποδογυριζουμε το κεικ και περιχύνουμε το γλασο.

Καλή επιτυχία!

 

8 Φωτογραφίες
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρώτα δόντια μωρού: Πώς θα το ανακουφίσετε και πώς πρέπει να τα καθαρίζετε

Πρώτα δόντια μωρού: Πώς θα το ανακουφίσετε και πώς πρέπει να τα καθαρίζετε

Η ανάπτυξη της οδοντοφυΐας, αρχίζει από τον 4ο μήνα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αλήθειες που τα βιβλία για την ανάπτυξη και τη φροντίδα του μωρού, δεν μας λένε

Αλήθειες που τα βιβλία για την ανάπτυξη και τη φροντίδα του μωρού, δεν μας λένε

Η έλλειψη ύπνου μετά τη γέννηση του μωρού είναι ο εφιάλτης κάθε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα φοβητσιάρικα παιδιά είναι, κατά κανόνα, τα πιο καταπιεσμένα

Τα φοβητσιάρικα παιδιά είναι, κατά κανόνα, τα πιο καταπιεσμένα

Όπως ήδη έχουμε αναφέρει, από τον πρώτο έως τον τρίτο χρόνο ζωής,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα ποδαράκια του μωρού μου στρίβουν προς τα μέσα- Να ανησυχήσω;

Τα ποδαράκια του μωρού μου στρίβουν προς τα μέσα- Να ανησυχήσω;

Ως νέα μανούλα, λατρεύεις να βλέπεις το παιδί σου να μεγαλώνει και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies