Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα από τον Γιώργο Γεράρδο

salade 4

Τώρα το καλοκαίρι μας αρέσει να τρώμε ελαφρά αλλά νόστιμα, και βέβαια τίποτα δεν είναι πιο δροσερό και λαχταριστό από μια ωραία σαλάτα.

Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα λοιπόν θα σας προτείνω μια καλοκαιρινή συνταγή με πολλά λαχανικά αλλά και φρούτα. Το πολύ ιδιαίτερο είναι ότι για το ντρέσινγκ χρησιμοποιώ και σταφύλια που δίνουν μια γλυκόξινη νότα μαζί με το λεμόνι. Θα φτιάξω αυτή τη συνταγή στο ραβδομπλέντερ K-mix της Kenwood γιατί με μία συσκευή, σε ένα κάδο μπορώ να κάνω όλα τα βήματα, να μη λερώσω τίποτα άλλο ενώ το μοτέρ του είναι πολύ δυνατό και πολτοποιεί τα πάντα.

Φυσικά μπορείτε να πειραματιστείτε και να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά ή φρούτα σας αρέσουν για να κάνετε τη δική σας συνταγή!

Υλικά

1 κολοκυθάκι
1 καρότο
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 μικρό αγγούρι
1/2 κρεμμύδι
150γρ σταφύλια λευκά
1 ροδάκινο
15 φύλλα βασιλικού
3κς παρθένο ελαιόλαδο
1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα
2 φέτες ζαμπόν Σερράνο ή προσούτο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσαρμόζουμε τις λάμες τύπου μούλτι στον κάδο του K-mix και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα μισά σταφύλια, το μισό βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
Χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει ένα λείο πηχτό ντρέσινγκ.

salade 6
Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε στη γεύση. Θέλουμε να έχει ένταση γιατί θα μοιραστεί στα λαχανικά και τα φρούτα.
Πλένουμε καλά τα λαχανικά, κόβουμε το κολοκυθάκι, το καρότο και το αγγούρι κατά μήκος τη πιπεριά σε πλατιές φέτες, και το ροδάκινο σε τέσσερα κομμάτια ώστε να αφαιρέσουμε το κουκούτσι του.

salade 1
Προσαρμόζουμε το δίσκο κοπής σε λεπτές φέτες στον κάδο του K-min έτσι όπως είναι με το ντρέσινγκ.Περνάμε όλα τα λαχανικά και το ροδάκινο ώστε να κοπούν και ανακατεύουμε με μια κουτάλα ώστε να μοιραστούν και να απλωθούν οι γεύσεις.

 


Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο πιάτο σε ψηλό σχήμα, προσθέτουμε τα σταφύλια αφού τα έχουμε κόψει στη μέση και απλώνουμε το ζαμπόν Σερράνο σε μεγάλα κομμάτια.
Τέλος γαρνίρουμε με μερικά φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε αμέσως.

Καλή επιτυχία

6 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ραγάδες εγκυμοσύνης: 5 λόγοι για να νιώθετε περήφανες & να αγαπήσετε αυτά τα σημάδια

Ραγάδες εγκυμοσύνης: 5 λόγοι για να νιώθετε περήφανες & να αγαπήσετε αυτά τα σημάδια

Οι περισσότερες γυναίκες αποκτούν ραγάδες στην εγκυμοσύνη.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα τρόποι για να βοηθήσετε το παιδί σας να πιστέψει στον εαυτό του

Δέκα τρόποι για να βοηθήσετε το παιδί σας να πιστέψει στον εαυτό του

Δείτε πώς μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας για να αποκτήσει αυτοπεποίθηση.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έχετε ξηρή επιδερμίδα; Δείτε το κόλπο με τον χυμό καρπουζιού

Έχετε ξηρή επιδερμίδα; Δείτε το κόλπο με τον χυμό καρπουζιού

Το καρπούζι είναι «σύμμαχος» και της επιδερμίδας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θα πάθετε πλάκα! Δείτε πώς είναι σήμερα η «Μπρουκ» από την Τόλμη και Γοητεία

Θα πάθετε πλάκα! Δείτε πώς είναι σήμερα η «Μπρουκ» από την Τόλμη και Γοητεία

Αν είστε κι εσείς φαν της «Μπρουκ Λόγκαν» και όχι της «Καρολάιν…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies