Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα από τον Γιώργο Γεράρδο

salade 4

Τώρα το καλοκαίρι μας αρέσει να τρώμε ελαφρά αλλά νόστιμα, και βέβαια τίποτα δεν είναι πιο δροσερό και λαχταριστό από μια ωραία σαλάτα.

Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα λοιπόν θα σας προτείνω μια καλοκαιρινή συνταγή με πολλά λαχανικά αλλά και φρούτα. Το πολύ ιδιαίτερο είναι ότι για το ντρέσινγκ χρησιμοποιώ και σταφύλια που δίνουν μια γλυκόξινη νότα μαζί με το λεμόνι. Θα φτιάξω αυτή τη συνταγή στο ραβδομπλέντερ K-mix της Kenwood γιατί με μία συσκευή, σε ένα κάδο μπορώ να κάνω όλα τα βήματα, να μη λερώσω τίποτα άλλο ενώ το μοτέρ του είναι πολύ δυνατό και πολτοποιεί τα πάντα.

Φυσικά μπορείτε να πειραματιστείτε και να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά ή φρούτα σας αρέσουν για να κάνετε τη δική σας συνταγή!

Υλικά

1 κολοκυθάκι
1 καρότο
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 μικρό αγγούρι
1/2 κρεμμύδι
150γρ σταφύλια λευκά
1 ροδάκινο
15 φύλλα βασιλικού
3κς παρθένο ελαιόλαδο
1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα
2 φέτες ζαμπόν Σερράνο ή προσούτο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προσαρμόζουμε τις λάμες τύπου μούλτι στον κάδο του K-mix και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τα μισά σταφύλια, το μισό βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
Χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει ένα λείο πηχτό ντρέσινγκ.

salade 6
Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε στη γεύση. Θέλουμε να έχει ένταση γιατί θα μοιραστεί στα λαχανικά και τα φρούτα.
Πλένουμε καλά τα λαχανικά, κόβουμε το κολοκυθάκι, το καρότο και το αγγούρι κατά μήκος τη πιπεριά σε πλατιές φέτες, και το ροδάκινο σε τέσσερα κομμάτια ώστε να αφαιρέσουμε το κουκούτσι του.

salade 1
Προσαρμόζουμε το δίσκο κοπής σε λεπτές φέτες στον κάδο του K-min έτσι όπως είναι με το ντρέσινγκ.Περνάμε όλα τα λαχανικά και το ροδάκινο ώστε να κοπούν και ανακατεύουμε με μια κουτάλα ώστε να μοιραστούν και να απλωθούν οι γεύσεις.

 


Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο πιάτο σε ψηλό σχήμα, προσθέτουμε τα σταφύλια αφού τα έχουμε κόψει στη μέση και απλώνουμε το ζαμπόν Σερράνο σε μεγάλα κομμάτια.
Τέλος γαρνίρουμε με μερικά φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε αμέσως.

Καλή επιτυχία

6 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
50 υπέροχα παιδικά ονόματα από το γράμμα «Π» που μπορείτε να διαλέξετε για το μωρό σας

50 υπέροχα παιδικά ονόματα από το γράμμα «Π» που μπορείτε να διαλέξετε για το μωρό σας

Θέλετε να αρχίζει από το γράμμα «Π» το όνομα που θα δώσετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το πρώτο πράγμα που έκανα αμέσως μετά τη γέννα ήταν αποκλειστικά για εμένα και θα το έκανα ξανά!

Το πρώτο πράγμα που έκανα αμέσως μετά τη γέννα ήταν αποκλειστικά για εμένα και θα το έκανα ξανά!

Στο Popsugar.com βρίσκουμε υπέροχες μαμαδίστικες ιστορίες. Ιστορίες που μια μαμά μπορεί να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κόψετε τις κακές συνήθειες στα παιδιά σας

Πώς θα κόψετε τις κακές συνήθειες στα παιδιά σας

Τα παιδιά όσο χαριτωμένα και αν είναι, δεν παύουν να έχουν και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ανήλικοι και social media: Τι έχει αλλάξει με το νέο κανονισμό

Ανήλικοι και social media: Τι έχει αλλάξει με το νέο κανονισμό

Πότε είναι απαραίτητη η γονική συναίνεση.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies