Νηστίσιμο κέικ κακάο με σιμιγδάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Νηστίσιμο κέικ κακάο με σιμιγδάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Σε όλους, μικρούς και μεγάλους, αρέσουν τα κέικ. Συνήθως όμως στη περίοδο της νηστείας δεν τα φτιάχνουμε γιατί σχεδόν όλες οι συνταγές περιέχουν αβγά και βούτυρο.

Νηστίσιμο κέικ κακάο με σιμιγδάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητο και σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ χωρίς αβγά και βούτυρο, μόνο με νηστίσιμα υλικά. Η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη, οικονομική και φτιάχνεται γρήγορα με πολύ απλά υλικά που έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας. Η υφή που δίνει το σιμιγδάλι έχει πολύ ενδιαφέρον, ενώ το αλάτι και η κανέλα τονίζουν τη γεύση του κακάο.Σε αυτή τη συνταγή θα ταίριαζαν και λίγα καρύδια , φιστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα, ενώ αν θέλετε το κέικ σας πιο πορτοκαλένιο, μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 κγ ξύσμα.

Υλικά
200γρ σιμιγδάλι ψιλό
50γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ ζάχαρη
150ml αραβοσιτέλαιο
100ml χυμό πορτοκάλι
3κς κακάο
2κγ baking powder
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα κανέλα

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.Στρώνουμε μια φόρμα για κέικ με λαδόκολλα, έτσι δε χρειάζεται να τη βουτυρώσουμε.

5
Σε ένα μπολ μετράμε τη ζάχαρη, το λάδι, το χυμό πορτοκάλι, το κακάο και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το μίξερ k-mix της Kenwood για 2-3 λεπτά.

6
Κατόπιν προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τη βανίλια, το baking powder, το αλάτι, τη κανέλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

3
Απλώνουμε τη ζύμη στο φόρμα και ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά. Αν βυθίσουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και βγει καθαρή, το κέικ μας είναι έτοιμο.

7

Αφήσουμε να παγώσει πριν σερβίρουμε και γαρνίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη αν θέλουμε.

Καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έτσι μπορεί να ισορροπήσει μια μαμά δουλειά και οικογένεια!

Έτσι μπορεί να ισορροπήσει μια μαμά δουλειά και οικογένεια!

Δεν είναι ό,τι πιο εύκολο να είσαι μανούλα και να έχεις παράλληλα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μα είναι δυνατόν να λες αυτές τις φράσεις στο παιδί σου;

Μα είναι δυνατόν να λες αυτές τις φράσεις στο παιδί σου;

«Μικρά είναι, δεν πειράζει, δεν καταλαβαίνουν!» Και όμως, μπορεί να είναι μικρά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Νομίζω ότι ο μπαμπάς μου είναι σούπερ ήρωας…»: Μια καταπληκτική ιστορία σε σκίτσα (pics)

«Νομίζω ότι ο μπαμπάς μου είναι σούπερ ήρωας…»: Μια καταπληκτική ιστορία σε σκίτσα (pics)

Ένα παιδί εξηγεί γιατί βλέπει τον μπαμπά του ως σούπερ ήρωα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δυσάρεστη αναπνοή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πώς να την καταπολεμήσετε

Δυσάρεστη αναπνοή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πώς να την καταπολεμήσετε

Με σωστή στοματική υγιεινή και διατροφή.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies