Νηστίσιμο κέικ κακάο με σιμιγδάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Νηστίσιμο κέικ κακάο με σιμιγδάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Σε όλους, μικρούς και μεγάλους, αρέσουν τα κέικ. Συνήθως όμως στη περίοδο της νηστείας δεν τα φτιάχνουμε γιατί σχεδόν όλες οι συνταγές περιέχουν αβγά και βούτυρο.

Νηστίσιμο κέικ κακάο με σιμιγδάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Αυτό όμως δεν είναι απαραίτητο και σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ χωρίς αβγά και βούτυρο, μόνο με νηστίσιμα υλικά. Η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη, οικονομική και φτιάχνεται γρήγορα με πολύ απλά υλικά που έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας. Η υφή που δίνει το σιμιγδάλι έχει πολύ ενδιαφέρον, ενώ το αλάτι και η κανέλα τονίζουν τη γεύση του κακάο.Σε αυτή τη συνταγή θα ταίριαζαν και λίγα καρύδια , φιστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα, ενώ αν θέλετε το κέικ σας πιο πορτοκαλένιο, μπορείτε να προσθέσετε και 1-2 κγ ξύσμα.

Υλικά
200γρ σιμιγδάλι ψιλό
50γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ ζάχαρη
150ml αραβοσιτέλαιο
100ml χυμό πορτοκάλι
3κς κακάο
2κγ baking powder
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα κανέλα

Τρόπος παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.Στρώνουμε μια φόρμα για κέικ με λαδόκολλα, έτσι δε χρειάζεται να τη βουτυρώσουμε.

5
Σε ένα μπολ μετράμε τη ζάχαρη, το λάδι, το χυμό πορτοκάλι, το κακάο και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το μίξερ k-mix της Kenwood για 2-3 λεπτά.

6
Κατόπιν προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τη βανίλια, το baking powder, το αλάτι, τη κανέλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

3
Απλώνουμε τη ζύμη στο φόρμα και ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά. Αν βυθίσουμε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και βγει καθαρή, το κέικ μας είναι έτοιμο.

7

Αφήσουμε να παγώσει πριν σερβίρουμε και γαρνίρουμε με λίγη άχνη ζάχαρη αν θέλουμε.

Καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμά φωτογράφισε η ίδια τον γιο της τη στιγμή που γεννιόταν (pics)

Μαμά φωτογράφισε η ίδια τον γιο της τη στιγμή που γεννιόταν (pics)

Αυτό και αν είναι multitasking! Αυτή η μαμά από νωρίς τα κάνει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς γεννιέται ένα μωρό με καισαρική τομή (vid)

Πώς γεννιέται ένα μωρό με καισαρική τομή (vid)

Το βίντεο της καισαρικής τομής έχει αποσπάσει χιλιάδες views!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διάσημες Ελληνίδες που γέννησαν με καισαρική τομή (pics)

Διάσημες Ελληνίδες που γέννησαν με καισαρική τομή (pics)

Η καισαρική τομή είναι μια αρκετά διαδεδομένη και ασφαλής χειρουργική επέμβαση, της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί δαγκώνει το παιδί;

Γιατί δαγκώνει το παιδί;

Το παιδί μου δαγκώνει, τι να κάνω;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies