Cheesecake μπισκότο σοκολάτας από τον Γιώργο Γεράρδο

Cheesecake μπισκότο σοκολάτας από τον Γιώργο Γεράρδο

Όλοι μας σχεδόν λατρεύουμε τα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας αλλά και το cheesecake.

Cheesecake μπισκότο σοκολάτας από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θα συνδυάσουμε αυτά τα δύο γλυκίσματα και θα φτιάξουμε ένα υπέροχο cheesecake με μπισκότα σοκολάτας!

Όταν είχα πρωτοδεί αυτό το συνδυασμό σε ένα κατάλογο εστιατορίου μου είχε φανεί υπερβολή αλλά μετά τη δοκιμή ξετρελάθηκα και πείστηκα. Μετά από αρκετές δοκιμές πέτυχα τη γεύση που ήθελα και σας δίνω αυτή τη συνταγή γνωρίζοντας ότι μικροί και μεγάλοι θα τη λατρέψουν.
Το καταπληκτικό είναι ότι περιέχει μόνο πέντε απλά και οικονομικά υλικά ενώ μπορείτε να την ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα!

Υλικά

2 πακέτα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας, περίπου 300γρ
100γρ βούτυρο
300γρ κρέμα γάλακτος
100γρ άχνη ζάχαρη
400γρ τυρί κρέμα

Τρόπος παρασκευής

Κρατάμε 6-7 μπισκότα για διακόσμηση και τα σπάμε σε μικρά κομμάτια. Ανοίγουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στη μέση και αφαιρούμε τη κρέμα-γέμιση.Αλέθουμε τα μπισκότα στο Multi mayo της Kenwood.

2 1
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό μπρίκι, το προσθέτουμε στα τριμμένα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο. Αφήνουμε τη βάση στο ψυγείο για 10 λεπτά ώστε να σφίξει.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος και την άχνη σε σαντιγί με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη γέμιση των μπισκότων ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

1 1
Ενώνουμε το τυρί κρέμα με τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά.

3 1
Στρώνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση, πασπαλίζουμε με τα σπασμένα μπισκότα και επιστρέφουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν σερβίρουμε.

4 1

Καλή επιτυχία!

4 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεύτερο παιδί: 10 αλλαγές που θα συμβούν στη ζωή σου

Δεύτερο παιδί: 10 αλλαγές που θα συμβούν στη ζωή σου

Δεύτερο παιδί: Είχες ένα παιδάκι και ξαφνικά βρίσκεσαι με δύο. Είσαι προετοιμασμένη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο λόγος που αυτή η φωτογραφία έγινε viral θα σας συγκινήσει (pics)

Ο λόγος που αυτή η φωτογραφία έγινε viral θα σας συγκινήσει (pics)

Κλαίει από ευτυχία!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε μύθοι για το γάλα που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Πέντε μύθοι για το γάλα που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Τα τελευταία χρόνια γίνονται πολλές συζητήσεις αναφορικά με το γάλα και τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλλιτέχνης αποτυπώνει σε αστεία σκίτσα καθημερινές στιγμές της σύγχρονης γυναίκας (pics)

Καλλιτέχνης αποτυπώνει σε αστεία σκίτσα καθημερινές στιγμές της σύγχρονης γυναίκας (pics)

Τι σκέφτεται και πώς συμπεριφέρεται η σύγχρονη γυναίκα;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies