Cheesecake μπισκότο σοκολάτας από τον Γιώργο Γεράρδο

Cheesecake μπισκότο σοκολάτας από τον Γιώργο Γεράρδο

Όλοι μας σχεδόν λατρεύουμε τα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας αλλά και το cheesecake.

Cheesecake μπισκότο σοκολάτας από τον Γιώργο Γεράρδο

Σήμερα θα συνδυάσουμε αυτά τα δύο γλυκίσματα και θα φτιάξουμε ένα υπέροχο cheesecake με μπισκότα σοκολάτας!

Όταν είχα πρωτοδεί αυτό το συνδυασμό σε ένα κατάλογο εστιατορίου μου είχε φανεί υπερβολή αλλά μετά τη δοκιμή ξετρελάθηκα και πείστηκα. Μετά από αρκετές δοκιμές πέτυχα τη γεύση που ήθελα και σας δίνω αυτή τη συνταγή γνωρίζοντας ότι μικροί και μεγάλοι θα τη λατρέψουν.
Το καταπληκτικό είναι ότι περιέχει μόνο πέντε απλά και οικονομικά υλικά ενώ μπορείτε να την ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα!

Υλικά

2 πακέτα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας, περίπου 300γρ
100γρ βούτυρο
300γρ κρέμα γάλακτος
100γρ άχνη ζάχαρη
400γρ τυρί κρέμα

Τρόπος παρασκευής

Κρατάμε 6-7 μπισκότα για διακόσμηση και τα σπάμε σε μικρά κομμάτια. Ανοίγουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στη μέση και αφαιρούμε τη κρέμα-γέμιση.Αλέθουμε τα μπισκότα στο Multi mayo της Kenwood.

2 1
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό μπρίκι, το προσθέτουμε στα τριμμένα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο. Αφήνουμε τη βάση στο ψυγείο για 10 λεπτά ώστε να σφίξει.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος και την άχνη σε σαντιγί με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη γέμιση των μπισκότων ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

1 1
Ενώνουμε το τυρί κρέμα με τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά.

3 1
Στρώνουμε το μείγμα πάνω από τη βάση, πασπαλίζουμε με τα σπασμένα μπισκότα και επιστρέφουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν σερβίρουμε.

4 1

Καλή επιτυχία!

4 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κλάμα μωρού: Δέκα λόγοι που κλαίει ένα βρέφος

Κλάμα μωρού: Δέκα λόγοι που κλαίει ένα βρέφος

Γιατί κλαίει το μωρό; Τι μπορεί να θέλει ενώ το έχουμε ταΐσει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε πράγματα που δεν πρέπει να πείτε ποτέ στα παιδιά σας

Πέντε πράγματα που δεν πρέπει να πείτε ποτέ στα παιδιά σας

Η επιστήμη της παιδοψυχολογίας ισχυρίζεται ότι ο χαρακτήρας ενός παιδιού μοιάζει με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς είναι να έχεις παιδιά; Την απάντηση δίνει μια μαμά μέσα από τα σκίτσα της (pics)

Πώς είναι να έχεις παιδιά; Την απάντηση δίνει μια μαμά μέσα από τα σκίτσα της (pics)

Άλλο να το φαντάζεσαι και άλλο να το ζεις!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Η δύναμη της συγγνώμης»

Despoina’s little stories: «Η δύναμη της συγγνώμης»

Πριν λίγες μέρες η μέρα μας δεν ξεκίνησε καλά με την Έλενα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης