Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Τα περισσότερα παιδιά δεν προτιμούν τα λαχανικά αλλά όλα λατρεύουν το λιωμένο τυρί!

Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Το σίγουρο είναι ότι τα λαχανικά πρέπει να είναι ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής τους και σήμερα θα σας προτείνω μια συνταγή που θα τα κάνει ακαταμάχητα. Μάλιστα τη δοκίμασα πρόσφατα σε ένα παιδικό πάρτυ και μπορώ να σας πω ότι όλα τα παιδιά ξετρελάθηκαν!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά θέλετε ή αρέσουν περισσότερο στα παιδιά σας ενώ κόβοντας τα σε λεπτές φέτες με το πολυμηχάνημα K-mix της Kenwood μαγειρεύονται γρήγορα και έτσι θα εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο.

Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα λαχανικά που σας αρέσουν, όπως πράσο, μελιτζάνες, παντζάρια ή να προσθέσετε και λίγο μπέικον.

Υλικά
2 πατάτες
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια
250γρ μανιτάρια
3 σκελίδες σκόρδο
4κς παρθένο ελαιόλαδο
150γρ γραβιέρα
250ml νερό ή ζωμό λαχανικών
1κγ φρέσκο θυμάρι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

Καθαρίζουμε τα λαχανικά, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και προσαρμόζουμε το δίσκο κοπής σε φέτες στο K-mix της Kenwood.

21
Κόβουμε πρώτα τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σε μια ρηχή κατσαρόλα σοτάρουμε αυτά τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι για 6-7 λεπτά.

22
Εν τω μεταξύ κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια και το σκόρδο. Τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα, μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά και σβήνουμε με το νερό ή το ζωμό.

23

Αφήνουμε λίγη ώρα να εξατμιστούν τα υγρά και ταυτόχρονα τρίβουμε τη γραβιέρα στο K-mix της Kenwood με τον αντίστοιχο δίσκο κοπής.
Αδειάζουμε τα λαχανικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος, ρίχνουμε από πάνω τη γραβιέρα και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.

24
Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε λίγο το φαγητό να παγώσει και τα λαχανικά να τραβήξουν τα υγρά τους.

25
Καλή επιτυχία!

 

7 Φωτογραφίες
29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διατροφή μετά την εγκυμοσύνη: Πάνω από 20 τροφές για τις νέες μαμάδες

Διατροφή μετά την εγκυμοσύνη: Πάνω από 20 τροφές για τις νέες μαμάδες

Διατροφή μετά την εγκυμοσύνη: Τι πρέπει να τρώτε και τι όχι!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ανεπάρκεια αυξητικής ορμόνης στα παιδιά: Πώς επηρεάζει την ανάπτυξή τους;

Ανεπάρκεια αυξητικής ορμόνης στα παιδιά: Πώς επηρεάζει την ανάπτυξή τους;

Η αυξητική ορμόνη (Growth Hormone - GH) παράγεται από ένα μικρό αδένα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αγγλικά σε πρώιμη παιδική ηλικία 6-8 ετών: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Αγγλικά σε πρώιμη παιδική ηλικία 6-8 ετών: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Αναμφίβολα, ο κάθε μαθητής είναι ξεχωριστός.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αλλάζει η ζωή ενός ζευγαριού με τα χρόνια, μέσα από αστεία σκίτσα ( pics)

Πώς αλλάζει η ζωή ενός ζευγαριού με τα χρόνια, μέσα από αστεία σκίτσα ( pics)

Καλλιτέχνης αποτυπώνει στα σκίτσα της τις αλλαγές που συμβαίνουν στη σχέση ενός…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies