Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Τα περισσότερα παιδιά δεν προτιμούν τα λαχανικά αλλά όλα λατρεύουν το λιωμένο τυρί!

Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Το σίγουρο είναι ότι τα λαχανικά πρέπει να είναι ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής τους και σήμερα θα σας προτείνω μια συνταγή που θα τα κάνει ακαταμάχητα. Μάλιστα τη δοκίμασα πρόσφατα σε ένα παιδικό πάρτυ και μπορώ να σας πω ότι όλα τα παιδιά ξετρελάθηκαν!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά θέλετε ή αρέσουν περισσότερο στα παιδιά σας ενώ κόβοντας τα σε λεπτές φέτες με το πολυμηχάνημα K-mix της Kenwood μαγειρεύονται γρήγορα και έτσι θα εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο.

Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα λαχανικά που σας αρέσουν, όπως πράσο, μελιτζάνες, παντζάρια ή να προσθέσετε και λίγο μπέικον.

Υλικά
2 πατάτες
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια
250γρ μανιτάρια
3 σκελίδες σκόρδο
4κς παρθένο ελαιόλαδο
150γρ γραβιέρα
250ml νερό ή ζωμό λαχανικών
1κγ φρέσκο θυμάρι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

Καθαρίζουμε τα λαχανικά, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και προσαρμόζουμε το δίσκο κοπής σε φέτες στο K-mix της Kenwood.

21
Κόβουμε πρώτα τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σε μια ρηχή κατσαρόλα σοτάρουμε αυτά τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι για 6-7 λεπτά.

22
Εν τω μεταξύ κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια και το σκόρδο. Τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα, μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά και σβήνουμε με το νερό ή το ζωμό.

23

Αφήνουμε λίγη ώρα να εξατμιστούν τα υγρά και ταυτόχρονα τρίβουμε τη γραβιέρα στο K-mix της Kenwood με τον αντίστοιχο δίσκο κοπής.
Αδειάζουμε τα λαχανικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος, ρίχνουμε από πάνω τη γραβιέρα και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.

24
Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε λίγο το φαγητό να παγώσει και τα λαχανικά να τραβήξουν τα υγρά τους.

25
Καλή επιτυχία!

 

7 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν τα παιδιά «ερωτεύονται»: Μπορεί ένα παιδί να ερωτευτεί από τόσο μικρό;

Όταν τα παιδιά «ερωτεύονται»: Μπορεί ένα παιδί να ερωτευτεί από τόσο μικρό;

«Μαμά, αγαπώ την Ελενίτσα, θα την παντρευτώ και θα κάνουμε και πολλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναμνηστικά δώρα για παιδικό πάρτι - Ιδέες για αγόρια και κορίτσια (pics)

Αναμνηστικά δώρα για παιδικό πάρτι - Ιδέες για αγόρια και κορίτσια (pics)

Κι έρχεται η στιγμή για το παιδικό πάρτι του παιδιού σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μακαρονόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Μακαρονόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Όπως έλεγε η διαφήμιση παλιότερα, είμαστε μακαρονάδες, τι να κάνουμε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Πέντε τρόποι για να είσαι σίγουρη πως το παιδί σου «σερφάρει» με ασφάλεια

Με το διαδίκτυο να αποτελεί έναν από τους πιο βασικούς τρόπους ενημέρωσης…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης