Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Τα περισσότερα παιδιά δεν προτιμούν τα λαχανικά αλλά όλα λατρεύουν το λιωμένο τυρί!

Λαχανικά φούρνου με γραβιέρα από τον Γιώργο Γεράρδο

Το σίγουρο είναι ότι τα λαχανικά πρέπει να είναι ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής τους και σήμερα θα σας προτείνω μια συνταγή που θα τα κάνει ακαταμάχητα. Μάλιστα τη δοκίμασα πρόσφατα σε ένα παιδικό πάρτυ και μπορώ να σας πω ότι όλα τα παιδιά ξετρελάθηκαν!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι λαχανικά θέλετε ή αρέσουν περισσότερο στα παιδιά σας ενώ κόβοντας τα σε λεπτές φέτες με το πολυμηχάνημα K-mix της Kenwood μαγειρεύονται γρήγορα και έτσι θα εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο.

Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα λαχανικά που σας αρέσουν, όπως πράσο, μελιτζάνες, παντζάρια ή να προσθέσετε και λίγο μπέικον.

Υλικά
2 πατάτες
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια
250γρ μανιτάρια
3 σκελίδες σκόρδο
4κς παρθένο ελαιόλαδο
150γρ γραβιέρα
250ml νερό ή ζωμό λαχανικών
1κγ φρέσκο θυμάρι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

Καθαρίζουμε τα λαχανικά, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και προσαρμόζουμε το δίσκο κοπής σε φέτες στο K-mix της Kenwood.

21
Κόβουμε πρώτα τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σε μια ρηχή κατσαρόλα σοτάρουμε αυτά τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι για 6-7 λεπτά.

22
Εν τω μεταξύ κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια και το σκόρδο. Τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα, μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά και σβήνουμε με το νερό ή το ζωμό.

23

Αφήνουμε λίγη ώρα να εξατμιστούν τα υγρά και ταυτόχρονα τρίβουμε τη γραβιέρα στο K-mix της Kenwood με τον αντίστοιχο δίσκο κοπής.
Αδειάζουμε τα λαχανικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος, ρίχνουμε από πάνω τη γραβιέρα και ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.

24
Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε λίγο το φαγητό να παγώσει και τα λαχανικά να τραβήξουν τα υγρά τους.

25
Καλή επιτυχία!

 

35.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης Reverse
35.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης 'Garden'
32.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Τσάντα Ταχυδρόμου 'Coquette'
5.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Polo Κασετίνα Wallet-9 Σχέδια (9-37-006)
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν τα δίδυμα στο σχολείο

Πέντε προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν τα δίδυμα στο σχολείο

Τι είδους δυσκολίες αντιμετωπίζουν τα δίδυμα κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πονόλαιμος σε βρέφη και νήπια: Συμπτώματα και άμεση αντιμετώπιση

Πονόλαιμος σε βρέφη και νήπια: Συμπτώματα και άμεση αντιμετώπιση

Πώς μπορείτε να ανακουφίσετε το μωρό ή το νήπιο όταν έχει πονόλαιμο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιώργος Χρανιώτης: "Δεν ξέρω πώς είναι να είσαι καλός μπαμπάς"

Γιώργος Χρανιώτης: "Δεν ξέρω πώς είναι να είσαι καλός μπαμπάς"

Μια υπέροχη ανάρτηση σε ότι έχει να κάνει με το πώς είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Back to school: Και φέτος, ο εμβολιασμός είναι στα… sos – Τι δεν πρέπει να παραλείπουν οι μαμάδες

Back to school: Και φέτος, ο εμβολιασμός είναι στα… sos – Τι δεν πρέπει να παραλείπουν οι μαμάδες

Έχουμε αφήσει πίσω μας τις ξέγνοιαστες και ανέμελες ημέρες των διακοπών και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved