Τάρτα Banoffee με πέντε μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τάρτα Banoffee με πέντε μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ένα από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων είναι φυσικά η τάρτα Banoffee! Ο συνδυασμός τραγανού μπισκότου, καραμέλας, μπανάνας και κρέμας πραγματικά είναι μοναδικός.

Τάρτα Banoffee με πέντε μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Πολλές φίλες και φίλοι μου έχουν ζητήσει να σας δείξω πώς να το φτιάξετε. Το καλό είναι ότι αυτό το γλυκό είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στη παρασκευή του, αφού με πέντε μόνο υλικά και μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να το απολαύσετε. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ το multi mayo της Kenwood σε δυο στάδια, για να τρίψω το μπισκότο αλλά και να χτυπήσω τη σαντιγί.

Για να φτιάξετε τη καραμέλα υπάρχουν δύο τρόποι και σήμερα σας δείχνω πώς να τη κάνετε με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος που είναι και η αυθεντική εκτέλεση. Αν έχετε πιο πολύ χρόνο μπορείτε απλά να βράζετε μια κλειστή κονσέρβα ζαχαρούχου γάλακτος σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό για 2 ½ με 3 ώρες.

Υλικά
250γρ μπισκότα digestive
100γρ βούτυρο
300γρ ζάχαρη
600γρ κρέμα γάλακτος
3-4 ώριμες μπανάνες

Τρόπος παρασκευής

Σπάμε τα μπισκότα σε multi της Kenwood ώστε να γίνουν τρίμματα.

banoffee1

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι και το προσθέτουμε στο μπισκότο.

boytyro1

banoffee4

Ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε το μείγμα σε μια βάση τάρτα με αποσπώμενο πάτο.

banoffee5

Αφήνουμε τη βάση στο ψυγείο για 15 λεπτά ώστε να σφίξει. Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε τη καραμέλα. Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με μισο φλιτζάνι νερό. Μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά, και μαγειρεύουμε για 8-10 λεπτά.

banoffee3

Μολις πάρει χρώμα καραμέλας προσθέτουμε 200γρ κρέμας γάλακτος και ανακατεύουμε. Προσοχή γιατί το μειγμα θα κοχλάσει έντονα και καίει πάρα πολύ. Μόλις η καραμέλα ενωθεί και γίνει ένα λείο μείγμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λιγο να παγώσει.

banoffee6

Στρώνουμε τη περισσότερη καραμέλα πάνω από τη βάση μπισκότου και αφήνουμε για 5 λεπτά στο ψυγείο. Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στη τάρτα.

banoffee7

Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα σε σαντιγί με το multi mayo της Kenwood, στρώνουμε τη κρέμα πάνω από τις μπανάνες και γαρνίρουμε με την υπόλοιπη καραμέλα.

banoffee8

Καλή επιτυχία!

10 Φωτογραφίες
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πειθαρχία είναι απαραίτητο συστατικό για την ανάπτυξη του παιδιού σας

Η πειθαρχία είναι απαραίτητο συστατικό για την ανάπτυξη του παιδιού σας

Για να αναπτυχθεί το παιδάκι σας σωστά, η πειθαρχία είναι απαραίτητη.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Aυτή η μικρή μάλλον προορίζεται για next top model (pics)

Aυτή η μικρή μάλλον προορίζεται για next top model (pics)

Μάλλον έχει αρχίσει να χαράζει την πορεία του μοντέλου αυτή η αξιολάτρευτη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και ύπνος: Τι πρόβλημα δημιουργεί η στάση «ανάσκελα» στον ύπνο;

Εγκυμοσύνη και ύπνος: Τι πρόβλημα δημιουργεί η στάση «ανάσκελα» στον ύπνο;

Αν έχεις συνηθίσει να κοιμάσαι ανάσκελα, σου προτείνουμε να προσπαθήσεις να το "ξεσυνηθίσεις"…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπισκότα πραλίνας φουντουκιού με 3 υλικά, απλά ακαταμάχητα

Μπισκότα πραλίνας φουντουκιού με 3 υλικά, απλά ακαταμάχητα

Σίγουρα όλοι οι λάτρεις της πραλίνας φουντουκιού και της σοκολάτας, θα λατρέψουν…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies