Τάρτα Banoffee με πέντε μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τάρτα Banoffee με πέντε μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ένα από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων είναι φυσικά η τάρτα Banoffee! Ο συνδυασμός τραγανού μπισκότου, καραμέλας, μπανάνας και κρέμας πραγματικά είναι μοναδικός.

Τάρτα Banoffee με πέντε μόνο υλικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Πολλές φίλες και φίλοι μου έχουν ζητήσει να σας δείξω πώς να το φτιάξετε. Το καλό είναι ότι αυτό το γλυκό είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στη παρασκευή του, αφού με πέντε μόνο υλικά και μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να το απολαύσετε. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ το multi mayo της Kenwood σε δυο στάδια, για να τρίψω το μπισκότο αλλά και να χτυπήσω τη σαντιγί.

Για να φτιάξετε τη καραμέλα υπάρχουν δύο τρόποι και σήμερα σας δείχνω πώς να τη κάνετε με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος που είναι και η αυθεντική εκτέλεση. Αν έχετε πιο πολύ χρόνο μπορείτε απλά να βράζετε μια κλειστή κονσέρβα ζαχαρούχου γάλακτος σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό για 2 ½ με 3 ώρες.

Υλικά
250γρ μπισκότα digestive
100γρ βούτυρο
300γρ ζάχαρη
600γρ κρέμα γάλακτος
3-4 ώριμες μπανάνες

Τρόπος παρασκευής

Σπάμε τα μπισκότα σε multi της Kenwood ώστε να γίνουν τρίμματα.

banoffee1

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι και το προσθέτουμε στο μπισκότο.

boytyro1

banoffee4

Ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε το μείγμα σε μια βάση τάρτα με αποσπώμενο πάτο.

banoffee5

Αφήνουμε τη βάση στο ψυγείο για 15 λεπτά ώστε να σφίξει. Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε τη καραμέλα. Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με μισο φλιτζάνι νερό. Μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά, και μαγειρεύουμε για 8-10 λεπτά.

banoffee3

Μολις πάρει χρώμα καραμέλας προσθέτουμε 200γρ κρέμας γάλακτος και ανακατεύουμε. Προσοχή γιατί το μειγμα θα κοχλάσει έντονα και καίει πάρα πολύ. Μόλις η καραμέλα ενωθεί και γίνει ένα λείο μείγμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λιγο να παγώσει.

banoffee6

Στρώνουμε τη περισσότερη καραμέλα πάνω από τη βάση μπισκότου και αφήνουμε για 5 λεπτά στο ψυγείο. Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στη τάρτα.

banoffee7

Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα σε σαντιγί με το multi mayo της Kenwood, στρώνουμε τη κρέμα πάνω από τις μπανάνες και γαρνίρουμε με την υπόλοιπη καραμέλα.

banoffee8

Καλή επιτυχία!

10 Φωτογραφίες
38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
19.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid Τσάντα γυμναστηρίου Πριγκίπισσα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 10 πιο σημαντικά λεπτά της ημέρας του παιδιού σας και τι να κάνετε

Τα 10 πιο σημαντικά λεπτά της ημέρας του παιδιού σας και τι να κάνετε

Θέλετε να έχετε συναισθηματικά ώριμα, ευαισθητοποιημένα και χαρούμενα παιδιά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχες φωτογραφίες με μητέρες που θηλάζουν στη φύση

Υπέροχες φωτογραφίες με μητέρες που θηλάζουν στη φύση

Τι καλύτερο για μια μητέρα από το να θηλάζει το μωράκι της!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
ΟΑΕΔ: Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις

ΟΑΕΔ: Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις

ΟΑΕΔ: Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις - Όλα όσα πρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδική νηστεία: Από ποια ηλικία μπορεί να νηστεύει ένα παιδί;

Παιδική νηστεία: Από ποια ηλικία μπορεί να νηστεύει ένα παιδί;

Πότε μπορεί να νηστέψει ένα παιδί;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies